Umfangreiche Informationen zum Projekt "Richtig Essen von Anfang an! " sind unter zu finden. Cornelia Schobesberger März 2011 Foto: Bilderbox Zuletzt aktualisiert am 11. Mai 2020
Ernährungsbezogene Krankheiten, Übergewicht und Fettsucht sind weltweit auf dem Vormarsch. Was das Problem verschärft: Die Betroffenen werden immer jünger. Im Rahmen des gemeinsamen Projekts "Richtig Essen von Anfang an! " von Gesundheitsministerium, Hauptverband und AGES wurden mit Experten im Bereich Kindergesundheit und Ernährung Beikostempfehlungen erarbeitet. In Österreich sind bereits 17 bis 18 Prozent der Mädchen im Alter von 6 bis 15 Jahren übergewichtig oder adipös, bei den Burschen sind es sogar 20 bis 21 Prozent. Richtige Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für Wohlbefinden und Gesundheit und bereits während der Schwangerschaft und des Stillens von großer Bedeutung. Was werdende Mütter während der Schwangerschaft und der Stillzeit essen, kann Einfluss auf ihr Wohlbefinden und die gesundheitliche Entwicklung eines Kindes haben. Die richtige und gesündere Entscheidung zu treffen ist für Eltern allerdings nicht immer einfach. Zu unterschiedlich und widersprüchlich waren bis jetzt die zur Verfügung stehenden Informationen: Die Bedeutung des Stillens ist oft nicht ausreichend bekannt.
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Dabei hat es mir geholfen, ein gutes Stück langsamer zu kauen als sonst und während des Essens regelmäßig Pausen zu machen. Ich habe immer wieder das Besteck zur Seite gelegt und mich gefragt: Habe ich noch Hunger, oder bin ich schon längst satt? Wie fühle ich mich gerade? Esse ich zu schnell, oder ist das Tempo genau richtig für mich? Je klarer wir sind, desto leichter fällt es uns, ein Gespür dafür zu bekommen, was uns wirklich guttut. Dadurch können wir erkennen, wie wir uns nach verschiedenen Gerichten fühlen und ob sie uns ein wohliges Gefühl geben. Wir lernen wir uns selbst so noch besser kennen und entdecken vielleicht sogar kleine Details an uns, über die wir uns vorher nicht groß Gedanken gemacht haben. Wir können es uns auf diese Weise bewusst schön machen und uns ganz genau überlegen, wie wir unser Essen zu kleinen Verabredungen mit uns selbst werden lassen, die wir einfach nur genießen können.
Rezeptvideos Die Rezeptvideos von REVAN Kärnten zeigen schmackhafte und schnelle Rezepte für Schwangere und Stillende. Sie finden Rezepte für Apfel-Beeren-Müsli, CousCous-Salat, Grünes Hirserisotto, Kürbis-Kartoffel-Suppe und Lachsfilet mit Polenta-Tomatensalat als Videos zum Nachkochen. Die Rezeptvideos von REVAN Kärnten der Kärntner Gebietskrankenkasse wurden in Zusammenarbeit mit dem Fotografen Daniel Gollner, und der Foodbloggerin Sandra Exl,, produziert.
11. 2022 16. 2022 Thema: Guter Rat ist nicht teuer! Babys Schlaf, Stillprobleme, "Schreibaby"? Was Mama gut tut, tut allen gut! 14. 12. 2022 Anmeldung bitte direkt im Frauengesundheitszentrum Graz: