Assistent, Assistentin für Ernährung und Versorgung (AEV) Zweijährige Ausbildung an der Berufsfachschule (BFS) In zwei Jahren bereitet diese Ausbildung in Theorie und Praxis auf den Abschluss als Staatlich geprüfter Assistent/Staatlich geprüfte Assistentin für Ernährung und Versorgung vor. Assistentinnen und Assistenten für Ernährung und Versorgung sind im mittleren Management hauswirtschaftlicher Groß- und Mittelbetriebe tätig. Dort übernehmen sie selbstständig die Führung von Teilbereichen, leiten Mitarbeiter an und beaufsichtigen sie. Gehalt als Assistent/in für Ernährung und Versorgung. In kleineren hauswirtschaftlichen Betrieben können sie auch die Gesamtleitung übernehmen. Fachpraktische Schwerpunkte dieser Ausbildung sind Nahrungszubereitung, textiles Gestalten sowie Haushalts- und Textilpflege. In der schuleigenen Mensa und Wäscherei wird unter Praxisbedingungen gearbeitet. Im zweiten Semester findet ein sechswöchiges Betriebspraktikum in der Großküche statt, um die Betriebswirklichkeit zu erfahren. Plätze für dieses Betriebspraktikum müssen Sie selbst suchen, die Schule ist bei der Praktikumsplatzsuche behilflich.
Welche Fort- und Weiterbildungen gibt es? Deine Karrieremöglichkeiten sind sehr umfangreich. Zum einen kannst du die Verantwortung für einen Teilbereich der Einrichtung übernehmen, in der du angestellt bist, zum andere kannst du in kleineren Betrieben auch die Gesamtleitung übernehmen. Die Ausbildung ist auch eine gute Basis für zahlreiche Weiterbildungen. Du kannst zum Beispiel den Betriebswirt im Ernährungs- und Versorgungsmanagement machen, den Fachlehrer für Ernährung und Gestaltung oder ein Bachelorstudium im Ernährungs- und Versorgungsmanagement. Außerdem sind weitere Ausbildungen beispielsweise zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, zum Fachhauswirtschafter, zum Diätassistenten, zum Familienpfleger, zum Altenpfleger oder zum Heilerziehungspfleger möglich. Assistentin für ernährung und versorgung prüfung test. Weiterqualifizierungen zum Restaurantfachmann, zum Hotelfachmann sowie zum Koch kannst du ebenfalls anstreben. Wie sind die Zukunftsaussichten als Assistent für Ernährung und Versorgung? Deine Zukunftsaussichten als Assistentin für Ernährung und Versorgung sind sehr gut.
Zwischen 50, 00 – 300, 00 EUR je nach Arbeitsaufwand nach der Landesverordnung über die Gebühren der Gesundheitsverwaltung (besonderes Gebührenverzeichnis) vom 28. 03. 2013. Zusätzlich fallen noch 44, 00 Euro für die Erteilung der Berufsurkunde an. Welche Fristen muss ich beachten? Staatlich geprüfte Assistentin für Ernährung und Versorgung - ISB - Staatsinstitut für Schulqualität und Bildungsforschung. Der Antragssteller muss keine Fristen beachten. Der Nachweis über die gesundheitliche Eignung (Ärztliches Attest) und der Zuverlässigkeit (Polizeiliches Führungszeugnis) darf zum Zeitpunkt der Erteilung der Berufsbezeichnung nicht älter als drei Monate alt sein. Bearbeitungsdauer Die Bearbeitungsdauer ist in den Vorgaben im Berufsgesetz und der dazu ergangenen Ausbildung- und Prüfungsordnung entsprechend geregelt. (EU: Drei Monate nach Vorlage der vollständigen Unterlagen; Drittstaaten: vier Monate nach Vorlage der vollständigen Unterlagen) (Bei Verfahren nach § 81a nach dem Fachkräfteeinwanderungsgesetz beträgt die Bearbeitungsfrist zwei Monate nach Vorlage der vollständigen Unterlagen (beschleunigtes Verfahren)).
Was muss ich für ein Typ sein, um Assistent für Ernährung und Versorgung zu werden? Organisationstalent: Du kannst gut organisieren und behältst immer den Überblick über alle Aufgaben. Gleichzeitig macht dir Zeitdruck überhaupt nichts aus und du bist sehr Multitasking fähig. Das musst du auch sein, denn in deinem Beruf kann es schon mal drunter und drüber gehen. Helfer: Du bist gerne für andere Menschen da und überzeugst durch Empathie und Hilfsbereitschaft. Als Assistent für Ernährung und Versorgung sind viele Leute auf dich angewiesen, sodass du eine Menge Verantwortung hast. Teamplayer: Du bist ein echter Teamplayer und hast einen ausgeprägten Gemeinschaftssinn. Du arbeitest gut mit anderen im Team und bist noch dazu sehr kommunikativ. Das hilft dir bei der Arbeit mit anderen Menschen sehr weiter. Wie läuft die Ausbildung als Assistent für Ernährung und Versorgung ab? Es handelt sich um eine landesrechtlich geregelte Ausbildung, die an Berufsfachschulen absolviert wird. Assistentin für ernährung und versorgung prüfung termine. Sie dauert in der Regel zwei bis drei Jahre, was jedoch von Schule zu Schule unterschiedlich sein kann.
[3] Als ausgebildeter Assistent für den Bereich Service erhält man durchschnittlich ein monatliches Gehalt zwischen 1450 Euro und 2100 Euro brutto. Dieses variiert je nach Arbeitsplatz und Bundesland. Häufig bekommen Assistenten aufgrund ihrer Gastfreundschaft von den Kunden zusätzlich Trinkgeld, womit sie ihren Lohn aufbessern können. [5] Tätigkeitsfelder [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Nach der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung gibt es verschiedene Tätigkeitsfelder, in welchen die Servicekräfte arbeiten können. Assistenz für Ernährung und Versorgung. Um sich anschließend spezialisieren zu können, müssen sie sich für einen Bereich entscheiden. Die Wahl reicht vom Hotel- und Gaststättengewerbe und der Lebensmittelverarbeitung über Organisation und Ausrichtung von Festveranstaltungen bis zum Verkauf. [3] Nach der Ausbildung kann man sich über eine entsprechende Weiterbildung für die Prüfung zum Meister /in, Betriebswirt /in oder Fachwirt /in qualifizieren.
Es wechseln sich theoretische und praktische Fächer ab, um optimal auf den Berufsalltag vorbereitet zu sein. Am Ende der Ausbildung muss eine staatliche Abschlussprüfung gemacht werden, die meist aus mehreren schriftlichen und praktischen Einzelprüfungen besteht. An manchen Schulen kommt auch noch eine mündliche Prüfung auf dich zu. Welchen Abschluss habe ich nach der Ausbildung? Nach Landesrecht hast du nach der Ausbildung den Abschluss als Staatlich geprüfte/r Assistent/in für Ernährung und Versorgung, in manchen Fällen ergänzt durch den Schwerpunkt Service. Gleichzeitig kannst du bei entsprechend guten Leistungen den nächsthöheren allgemeinbildenden Schulabschluss erwerben. Beginnst du deine Ausbildung zum Beispiel mit einem Hauptschulabschluss, hast du anschließend die Mittlere Reife. Assistentin für ernährung und versorgung prüfung b1. Beginnst du bereits mit der Mittleren Reife, kannst du danach für die gymnasiale Oberstufe zugelassen werden. So kannst du während der Ausbildung gleichzeitig weitere Qualifikationen und Berufsabschlüsse erlangen oder den Grundstein dafür legen.
Verdienst: 1. Jahr: unvergütet 2. Jahr: 3. Jahr: Assistent/in für Ernährung und Versorgung Du hast den Haushalt perfekt im Griff, kümmerst dich gerne um andere Menschen und organisierst hauswirtschaftliche Dinge im Handumdrehen. Dann bist du perfekt für die Ausbildung als Assistent für Ernährung und Versorgung. Deine Aufgaben sind dabei super vielfältig – du übernimmst zum Beispiel die Speiseplanung, gestaltest Wohn- und Aufenthaltsräumen, kümmerst dich um die Wäsche- und Hauspflege, machst den Einkauf und übernimmst andere hauswirtschaftliche Aufgaben. Du planst, verwaltest und kontrollierst – dabei hast du viel Verantwortung und trägst zur Lebensqualität vieler Menschen bei. Was macht ein Assistent für Ernährung und Versorgung? Betriebliches Management: Du bist dafür verantwortlich, dass Arbeits- und Geschäftsprozesse reibungslos laufen. Du organisierst die Abläufe in deinem Arbeitsbereich und achtest dabei auch immer auf rechtliche Bestimmungen und auf gute Qualität. Produktion: Du kümmerst dich um die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln und anderen Verpflegungsangeboten sowie Dienstleistungen.