Da pflanzliche Mehrkomponenten-Proteinpulver fast immer alle neun essentiellen Aminosäuren beinhalten, gibt es also kein Problem hinsichtlich der biologischen Wertigkeit. Vegane Eiweißpulver stehen dem tierischen Whey-Protein in Sachen Effektivität in kaum etwas nach. Fazit Ob tierisches oder pflanzliches Proteinpulver konsumiert wird, macht für den ambitionierten Hobby- und Freizeitsportler kaum einen Unterschied. Für tierische Proteinpulver spricht die größere Geschmacksvielfalt, wohingegen die Nachhaltigkeit der pflanzlichen Proteinquellen ein Pluspunkt für Reis, Erbsen und Co. ist. Oberschulamt-freiburg.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. In Sachen Effektivität bewegen sich beide Alternativen nahezu auf Augenhöhe, weshalb man auch besten Gewissens zur pflanzlichen Variante greifen kann. Pin it! WERBUNG *Alle mit Sternchen gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links, d. h. wir bekommen eine kleine Provision, wenn ihr darüber bestellt. Für euch kostet es natürlich keinen Cent mehr:-)
Spiel, Satz und Sieg für das tierische Whey-Protein? Nicht so schnell! Die biologische Wertigkeit scheint der entscheidende Faktor zu sein, wenn es um die "Effektivität" eines Nahrungsproteins geht. In der Realität sieht das jedoch anders aus. Man muss sich die Zusammensetzung der verschiedenen Proteinshakes genau anschauen, bevor man ein Urteil über deren Wirksamkeit fällen kann. Die meisten veganen Proteinpulver sind "Mehrkomponenten-Proteine". Das bedeutet, dass z. B. Erbsen-, Quinoa -, Lupinen- und Reisprotein miteinander gemischt werden. Durch diese Kombination können fehlende Aminosäuren ausgeglichen werden und die biologische Wertigkeit des pflanzlichen Shakes steigt fast aufs Niveau eines Whey-Shakes an. Vegan vs. Whey – Sind pflanzliche Proteinpulver genauso gut wie tierische?. Außerdem und viel wichtiger ist die Tatsache, dass unser Körper dazu in der Lage ist fehlende Aminosäuren selbst herzustellen, falls es zu einem Mangel an diesen Eiweißbausteinen kommt. Solange über die Nahrung alle neun essentiellen Aminosäuren aufgenommen werden, kann der Organismus sich aus diesen auch die fehlenden nicht-essentiellen Aminos selbst zusammenbauen.
Da kommt verständlicherweise die Frage auf, ob pflanzliche Eiweißpulver mit ihren tierischen Konkurrenten mithalten können. Eiweißpulver Vergleich: Welche tierischen Proteinpulver gibt es? 1. Tierisches Eiweißpulver: Whey Protein Whey Protein ist wohl die bekannteste Proteinquelle unter den Proteinpulvern. Neben Casein gehört Whey Protein zu den Proteinpulvern, die im Sport am häufigsten verwendet werden. Vor allem nach dem Workout, um die Muskeln schnell mit Eiweiß zu versorgen und somit den Muskelaufbau zu unterstützen. Doch welche Vorteile hat Whey Protein eigentlich? Hohe biologische Wertigkeit: Mit einer biologischen Wertigkeit von 80 bis 104 ist Whey Protein, was die Verwertung und den Eiweißgehalt betrifft, einfach unschlagbar. Diesen Wert können noch nicht einmal Fisch und Fleisch übertreffen. Rasche Aufnahme: Ein weiterer Vorteil von Whey Protein ist die schnelle Aufnahme. Mit Wasser angerührt wird das Proteinpulver schon nach 20 Minuten vom Körper aufgenommen, weshalb es entweder direkt vor oder nach dem Training getrunken wird.
Wer also nicht genug und regelmässig Eiweiß mit der Nahrung zu sich nimmt, kann dies durch einen Shake damit ausgleichen. Einen ganz guten Artikel genau dazu ist hier Idealerweise nimmst du Morgens nach dem Aufstehen und nach dem Training das Whey Protein und Regelmössig zwischen den Mahlzeiten das Mehrkomponentenprotein. Natürlich nur wenn du nicht genug Eiweiß mit der Nahrung zu dir nimmst. Das musst du dir ausrechnen. Pro kg Körpergewicht wird in der Regel bei regelmässigem Training zwischen 1, 8 und 2 g Eiweiß empfohlen. Wichtig ist auch die regelmässige Zufuhr alle 3 bis 4 Stunden. Hallo Sportsfreund! Der Unterschied ist ganz einfach. Bei dem ersten Eiweißpulver handelt es sich um ein "Whey-Protein" (Molkeprotein). Da es sehr schnell verdaut wird, kommen die Aminosäuren sehr schnell ins Blut. Es eignet sich also hervorragend als Shake nach dem Training. Das zweite Eiweißpulver ist ein Mehrkomponentenprotein. Hier ist zum Beispiel Milchprotein enthalten (Casein), welches sehr langsam verdaut wird.