Rezepte - Mario Kotaska Zum Inhalt springen Über 100 Rezepte von Mario in der ZDF Mediathek Inzwischen gibt's weit über 100 Rezepte von Mario Kotaska in der ZDF Mediathek... Wirsing mit speck und zwiebeln. da ist bestimmt für jeden Geschmack was dabei! Folgt dem Link und und sucht Euch was Leckeres zum Nachkochen aus: Marios Rezepte in der ZDF Mediathek [... ] Mario Kotaska meets Lilly's Cupcakery Lilly und ich wünschen Euch gute Unterhaltung mit "KÜRTEN & KOTASKA"! Mit Lilly zu backen und zu kochen ist drinnen und draußen ein Hochgenuss!
Mit den gerösteten Zwiebelringen und dem Majoran bestreuen und sofort servieren. Brenn- und Nährwerte pro Portion Brennwert: 228 Kcal/ 959 kJ Eiweiß: 10 g Kohlenhydrate: 21 g Fett: 12 g
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Für den Teig das Mehl mit 1/2 TL Zucker und dem Salz in eine Küchenmaschine geben. Die Butter dazugeben und mit der Küchenmaschine kurz und immer wieder pulsierend untermischen, bis die Butter in bohnengroße Stücke geteilt ist. Langsam 3 - 6 Löffel kaltes Wasser dazu träufeln und noch ein paar Mal pulsieren, bis der Teig zusammenklumpt. Wirsing mit speck und zwiebeln in online. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, rasch zusammenkneten und etwas platt drücken. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schalen und die Kernhäuser in einem Topf beiseite stellen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, auswickeln und mit dem Nudelholz auf der bemehlten Fläche ausrollen, bis er einen Durchmesser von etwa 35 cm und eine Dicke von etwa 3 mm hat. Nach Bedarf mit Mehl bestäuben und wenden, damit er nicht an der Unterlage haften bleibt. Überschüssiges Mehl zum Schluss mit einem Pinsel entfernen.
Mischen Sie die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und kochen Sie, bis die Zwiebeln weich sind. Die Spaghetti-Sauce einrühren und kochen, bis sie durchgewärmt ist. Mit gekochten Nudeln und Brokkoli servieren und mit Parmesan bestreuen.