Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g gemischte Beeren (frisch oder TK) 3-4 EL Zucker 500 Speisequark (20%) 150 Magermilch-Joghurt TL Zitronen- oder Limettensaft 100 Schlagsahne Limettenspalten und Minze zum Verzieren Zubereitung 20 Minuten leicht 1. TK-Beeren auftauen. Frische Beeren verlesen, abspülen und abtropfen lassen. Beeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Beerenpüree und 1 EL Zucker verrühren 2. Käsekuchen mit Beeren - einfach und lecker | Meine Familie und ich. Quark, Joghurt, 2-3 EL Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben 3. Sahnequark und Beerenpüree in Dessertgläser oder -schalen schichten. Nach Belieben mit Limettenspalten und Minze verzieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 280 kcal 1170 kJ 20 g Eiweiß 9 g Fett 29 g Kohlenhydrate
10 min. 15 min. Weicher Hefeteigkuchen, saftig und fruchtig belegt! MILCHFREI UND FRUKTOSEARM glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, milchfrei, fruktosearm Für eine Tarte- oder Springform (26cm Durchmesser) Für den Teig: 260g helle glutenfreie Mehlmischung (ich verwende Mix Brot von Schär) 1 gestrichener TL Xanthan 1/2 Würfel frische Hefe 100g Getreidezucker (alternativ je zur Hälfte Reissirup und Traubenzucker) 120ml lauwarmer Mandeldrink natur 80g flüssige Pflanzenmargarine 1 Ei (Gr. M) Für den Belag: 400g Seidentofu 150g Getreidezucker (alternativ je zur Hälfte Reissirup und Traubenzucker) 1 Ei 1 P. Vanillepuddingpulver 50ml Speiseöl ¼ l Mandeldrink natur Beeren nach Verträglichkeit: 125g frische Kulturheidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren oder Brombeeren 1. Quark kuchen mit beeren 1. Den Hefeteig herstellen. Alle trockenen Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und vermischen. 2. Die Hefe, egal ob Trocken- oder Frischhefe, in der lauwarmen Milch auflösen und mit flüssiger Butter und den Eiern zum Mehlgemisch geben.
Teig in eine Schüssel mit Deckel geben und verschlossen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Nach der Stunde im Kühlschrank: Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter schmelzen. Zucker und Puddingpulver vermischen. Quark, Schmand, Saft, Ei und Eigelb, Zucker mit Puddingpulver und geschmolzene Butter zu einer gleichmäßigen Creme verrühren. Quicheform mit etwas Butter fetten und dünn mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Händen ein wenig flach drücken. Quark kuchen mit beeren 3. In der Quiche-Form mit dem Handrücken und/oder einer kleinen Teigrolle am Boden ausbreiten und einen dünnen Rand hoch ziehen. Quark-Schmand-Masse darauf verteilen. Beeren über dem Kuchen verstreuen und etwas in die Masse drücken. Tiefkühlbeeren, werden gefroren auf dem Kuchen verteilt! Kuchen im vorgeheizten Ofen auf einer unteren Schiene für etwa 45-50 Minuten backen. Der Quark-Schmand sollte am Rand leicht anfangen zu bräunen und darf in der Mitte nicht mehr flüssig sein. Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Energy Balls mit Erdnussbutter Eier Benedict Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte