Pflaumen, Zwetschgen und Marillen gehören im Spätsommer und Frühherbst aufs Blech. Serviert wird der berühmte Pflaumenkuchen meist mit einem ordentlichen Schlag Sahne. Hat sich der Sommer endgültig verabschiedet, belegen Sie Ihren Blechkuchen mit Früchten wie Äpfeln oder Birnen. Mit einer Prise Zimt schmeckt das Ganze wunderbar weihnachtlich! Damit der Boden Ihres Kuchens nicht durchweicht, können Sie etwas Paniermehl oder Biskuitstreusel auf den Teig geben. Auch Mandeln oder Nüsse verhindern, dass der Boden zu weich wird. Dinkel blechkuchen mit obst der. Haben Sie im Winter Lust auf Sommer, können Sie auch Tiefkühl-Beeren verwenden. Geben Sie diese allerdings gefroren auf den Teig, sonst werden sie zu matschig. Blechkuchen mit Obst, Streuseln, Pudding oder Mandeln Obst-Blechkuchen lassen sich auf viele Arten raffiniert verfeinern: Verteilen Sie auf dem Teig eine Schicht cremigen Vanillepudding, zaubern Sie eine knusprige Baiserhaube oder krönen Sie das feine Backwerk mit Mandeln und/oder Streuseln. Mehr fruchtige Obstkuchen-Rezepte erwarten Sie in unserer Rezeptewelt.
5 Zum Belegen Die Marillen auf die Füllung legen. 6 Das 1/3-Teigstück mit der groben Seite einer Reibe über die Marillen reiben. Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. 190 °C 170 °C Backzeit: ca. 40 Minuten Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dinkel-Streuselkuchen Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1394 kJ 333 kcal 988 236 Fett 14. 45 g 10. 25 Kohlenhydrate 42. 57 30. Grundrezept Vollkorn-Dinkel-Hefeteig für Obstkuchen - KochTrotz ♥ Lieblingsrezepte für Dich ♥ mit Tausch-Zutaten. 19 Eiweiß 7. 68 5. 45 Unsere beliebtesten Rezept-Kategorien NEU: Süßes Kleingebäck Es muss nicht immer eine aufwändige Torte oder ein großer Kuchen sein! Entdecke unsere tollen Rezepte für Muffins, Zimtschnecken & Co. jetzt im Shop entdecken!