Eigentlich wollte ich dieses Pasta-Gericht kochen. Hatte Spaghettini eingekauft, Garnelen, Kirschtomaten in der Dose, und frischen grünen Spargel vom Markt. Aber dann hat mich eine Erkältung derart erwischt, dass ich am Samstagabend das Angebot der Madame dankend annahm und sie das Kochen (Pasta mit Spargel und Garnelen) übernahm. "Du hast ja einen Männer-Schnupfen, damit ist nicht zu spaßen", war der liebevolle Kommentar. Also meine lieben Damen, ihr mögt das vielleicht witzig finden! Aber das ist nicht witzig. Ein Männer-Schnupfen kündigt sich nämlich erst langsam an, um dann wie mit einer Keule zuzuschlagen. 11 Pasta mit Garnelen Shrimps und Spargel Rezepte - kochbar.de. Rummms! Alle Glieder schmerzen, das Bier schmeckt nicht mehr, und man ist zu schlapp zum Kochen oder gar zum Aufräumen. Wirksame Medikamente gibt es leider auch nicht, weswegen man sich am besten aufs Sofa legt, den Fernseher einschaltet, und möglichst viel Mitleid von seiner Frau oder Freundin erhält. Aber nun genug erzählt von Männer-Schnupfen. Es ist Frühling, die Temperaturen sollten steigen, und die Sonne scheinen!
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Pulse, bis sie fein zerkleinert ist. Dann mit dem Prozessor langsam in Olivenöl gießen und einige Sekunden laufen lassen, bis es gut vereinigt und geschmeidig ist. Für die Pasta: Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung, reservieren Sie 1/3 Tasse Nudelwasser, bevor Sie das Wasser ablassen. Erwärmen Sie 1 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Pasta mit spargel und shrimps meaning. Garnelen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, gelegentlich wenden, bis undurchsichtig und Außenseiten rosa sind, ungefähr 3 – 4 Minuten. Zitronensaft über Garnelen gießen und würfeln. Fügen Sie Nudeln und Spargel hinzu und geben Sie die Garnelen dazu, während Sie mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie es für eine Minute abkühlen (ich mache das einfach gerne, damit das Pesto nicht gekocht wird), und fügen Sie das Pesto hinzu und werfen Sie es in den Überzug. Sofort servieren. * Wenn Sie möchten, dass Ihr Pesto ein leuchtendes Grün ist, das schön grün bleibt (was ich hier verwendet habe), blanchieren Sie zuerst das Basilikum.