Lager & IPA Zu den Barrel Aged Bieren gesellte sich 2013 das Innis & Gunn Lager, preisgekrönt und bald eines der beliebtesten Lagerbiere Schottlands. Anschließend entstand das Innis & Gunn IPA für die, die hopfige Biere bevorzugen. Seit 2009 haben die Innis & Gunn Biere über 50 Awards gewonnen und werden heute in über 28 Nationen verkauft. Innis and gunn kaufen deutschland www. Unten geht's weiter... Inns & Gunn Beer Kitchens Schließlich wollte Dougal auch eine eigene Bar für seine Bier-Community. Deshalb stehen heute in Edinburgh, Glasgow und Dundee die Innis & Gunn Beer Kitchens. Es gibt eine spannende Auswahl an eigenen Bieren und ihre Favoriten lokaler und internationaler Brauereien. Dazu gibt es Gerichte wie IPA Battered Fish & Chips oder ein Scotch Egg mit einer Beery "Brewn" Sauce. Doch dann fragte Dougal sich, was wäre, wenn er eine eigene Brauerei hätte. Die Innis & Gunn Brauerei Deshalb unternahm er 2017 einen bedeutenden Schritt: Er sammelte über 3 Millionen Pfund und erwarb die Inveralmond Brewery in Perthshire.
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Bier hat normalerweise 4 Zutaten – Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Für die Innis & Gunn Brauerei in Edinburgh, Schottland, ist das Fass die 5. Zutat. Wenn Fässer richtig eingesetzt werden, und wenn sie mit dem richtigen Biertyp kombiniert werden, kann Fassreife eine Explosion von Aromen im Bier erreichen. Die Brauerei wurde 2002 gegründet. Innis and gunn kaufen deutschland 2. Mit dem Einsatz von gebrauchten Fässern für die Bierreifung - Whiskey, Rum oder Bourbon Fässer – haben sich Innis & Gunn einen ganz besonderen Ruf erarbeitet. Ihre Biere genießen vor allem in Kanada und Skandinavien sehr große Beliebtheit. Über die Jahre wurden bei Innis & Gunn zwei Wege der Fassreife entwickelt. Die erste ist die traditionelle Methode, bei der ausgewählte Fässer mit Bier befüllt werden. Die zweite Methode ist eine Eigenentwicklung, bei der tatsächlich die Fässer ins Bier gegeben werden. Welche Methode eingesetzt wird hängt davon ab, was gebraut wird und wie das fertige Bier schmecken soll. Typischerweise werden Biere, die groß und mächtig werden sollen und eine längere Reifezeit benötigen, in den Fässern gereift.
Hier experimentieren Dougal und sein Team heute stets an neuen Innovationen, um die Innis & Gunn Biere von Morgen zu kreieren.
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