Mittagessen in 15 Minuten - Asia Nudeln mit Hähnchenbrust / einfach, gesund, lecker - YouTube
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Nudeln in kochendem Wasser 2 Minuten garen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch, Möhren und Paprika in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden, Knoblauch hacken. Das Öl in der Pfanne oder im Wok erhitzen. Fleisch darin unter Wenden anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Knoblauch, Erdnüsse, Möhren, Paprika und Lauchzwiebeln ins heiße Fett geben und unter Rührern 3 Minuten braten. Asia - Nudeln mit Hähnchenbrust von chrsindt | Chefkoch. Asiasoße, 4 EL Wasser und Sojasoße zum Gemüse geben und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Nudeln und Fleisch unterheben und unter Rühren erwärmen. Koriander hacken und darüberstreuen.
Die typischen Asia-Nudeln sind nicht besonders reichhaltig und halten entsprechend nicht lange satt. Wir zeigen dir ein Rezept mit Vollkornnudeln! Du wirst den Unterschied nicht schmecken, aber du isst ein viel reichhaltigeres Gericht. ZUTATEN Angaben pro Portion 80 g Vollkornspaghetti 100 g Hähnchengeschnetzeltes 1 Zwiebel Möhre Frühlingszwiebel Je etwas Öl, Sojasoße, Süß-Sauer-Soße, Pfeffer ZUBEREITUNG Vorbereitung: 30 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise, Stil: proteinhaltig Das Hähnchengeschnetzeltes in einer Schüssel mit 2 EL Sojasoße und einer Prise Pfeffer mischen und für mindestens 1 Stunde marinieren. In einem Topf Wasser erhitzen. Reichhaltige Asia-Nudeln mit saftigem Hähnchen. Die Spaghetti in drei Teile brechen und al dente kochen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Möhre in Streifen schneiden, die Zwiebel und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alles in der Pfanne für einige Minuten anbraten. Das Hähnchen dazugeben und für 5 Minuten mitbraten. Die fertigen Spaghetti dazugeben und kurz braten lassen.