One Pot Spargel-Pasta - ein einfaches und schnelles Spargelrezept für den Alltag Diese One Pot Spargel-Pasta ist ein super schnelles frühlingshaftes Spargelrezept, das in nur 20 Minuten fertig auf deinem Tisch steht. Zudem macht es kaum Abwasch, da ja alles in einem Topf gekocht wird. Mit einer cremigen Parmesan-Sahne-Sauce schmeckt es bei uns auch meinen Kindern sehr gut. Du kannst für dieses Rezept ganz nach Belieben und deinem Vorrat weißen oder auch grünen Spargel verwenden. One-Pot-Pasta mit Spargel von Dagi7 | Chefkoch. Der Vorteil des grünen ist, dass du ihn nicht zu schälen brauchst. Aber auch der weiße Spargel ist schnell dafür zubereitet, denn du brauchst nur wenige Stangen. Ich habe beim Kochen des Rezeptfotos eine Mischung aus beiden Sorten verwendet, damit du siehst: alles ist möglich. Zutaten für 4 Portionen: 300 g beliebige Nudeln 300 g Spargel, grün oder weiß oder gemischt 1 Lauchzwiebel 1 TL Butter geriebene Zitronenschale einer Viertel Zitrone 200 ml Sahne 500 ml Gemüsebrühe 50 g Parmesan Arbeitszeit: ca. 15 Minuten So machst du die One-Pot-Spargel-Pasta selber Wasche deinen Spargel und schäle ihn, wenn du weißen Spargel verwendest.
Kennt ihr das vielleicht auch? Einer oder mehrere in eurer Familie mögen keinen Spargel? Sollt ihr deshalb drauf verzichten? Nein, ich finde nicht! Also muss ein Gericht her, dass man individuell um Spargel erweitern kann! One-Pot-Spargel • Katis Rezeptgeschichten. Bei uns ist es der Mann, den ich einfach nicht von diesem feinen Stangengemüse überzeugen kann. Dabei wohnen wir mitten im Spargelgebiet. Frischer und besser geht´s nun wirklich nicht! Also habe ich mir eine One Pot Pasta ausgedacht und für mich, während die Pasta im Mixtopf kochte, Spargelstücke angebraten, die dann nur auf meinem Teller gelandet sind. Und es war soooo lecker! :-)
Die One-Pot-Spargel-Pasta schmeckt auch mit anderen gefüllten Nudeln sehr gut, z. B. mit Tortellini. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept One-Pot-Spargel-Pasta Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1662 kJ 397 kcal 327 78 Fett 22. 23 g 4. 34 Kohlenhydrate 36. 23 7. 08 Eiweiß 11. 68 2. 28 g
Gib mir bitte Feedback! Ich hoffe, dieses Rezept für Spargelpasta regt zum Nachkochen an – Guten Appetit! Ich würde mich sehr über ein Feedback freuen – wie hat dir das Gericht gemundet? Nutze dafür gern das Kommentarfeld unten auf dieser Seite.
5 TL Zitronenschale, abgerieben 3 Stängel Kerbel (gehackt) 1 EL THOMY Reines Rapsöl Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1, 8 Eier machen natürlich keinen Sinn:) Zutaten exportieren Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren. Zutaten kopieren Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert. Cremige One Pot Spargel Pasta mit Bandnudeln aus dem Omnia Backofen. › kochen-und-backen-im-wohnmobil.de. Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Alle Angaben pro Portion Lass uns kochen Spargel waschen, die unteren Enden abschneiden und schälen. Bei dem grünen Spargel nur das untere Drittel schälen. Anschließend in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Beide Spargelsorten abspülen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Petersilie hacken und zunächst erst einmal zur Seite stellen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Nun wird in der Schmorpfanne das Öl erhitzt und die Zwiebelwürfel und die Schinkenwürfel darin angebraten, bis die Zwiebel glasig wird. Anschließend gibst du die Spargelstücke hinzu und brätst sie ebenfalls 5 Minuten mit an. Dasas Wasser und die kurzen Bandnudeln hinzugeben und das Ganze zum Kochen bringen. Dann lässt du alles für ca. 10 Minuten bei geringer Wärmezufuhr langsam vor sich hin köcheln. Die Flüssigkeit kocht dabei zum größten Teil ein. Nach 10 Minuten schmeckst Du mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab und gibst ein paar Spritzer Zitronensaft hinzu. Zum Schluss gibst Du den Schmelzkäse unter Rühren in die Pfanne. Der Käse schmilzt durch die Hitze und lässt die Soße dann wunderbar sämig werden. One pot gerichte mit spargel online. Wenn dir die Konsistenz noch nicht sämig genug sein sollte, kannst du ggf. auch noch mit ein wenig Soßenbinder für helle Soßen nachhelfen.