Recetas de Comida Mexicana - Rezepte für mexikanisches Essen Bunt, feurig und würzig ist die mexikanische Cocina. Mehrere Kulturen haben die kontrastreiche Küche Mexikos geprägt. Spuren der Essgewohnheiten alter Maya-Völker finden sich hier ebenso wie jene Spaniens, aber z. B. auch französische und arabische Einflüsse. Die Speisen werden vor allem mit Mais, Bohnen, Früchten und Gemüse wie Tomaten und Avocados zubereitet. El Sombrero - Regensburg | Mexikanische Küche in meiner Nähe | Jetzt reservieren. Klassiker sind Tacos, Enchilada und Tortilla-Chips. Wir möchten euch ein paar mexikanische Rezepte vorstellen: Mole Poblano - ein mexikanisches Nationalgericht Ursprünglich verwenden die Mexikaner über 80 Zutaten für ihre Mole (Soße). Chili und dunkle Schokolade gehören unbedingt dazu. Die süßlich-scharfe Soße schmeckt hervorragend zu Fleischgerichten. Serviere Hühnerfilets und Reis zusammen mit einer feinen mexikanischen Mole. Zubereitung einer einfachen Mole: Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 ml Hühnerbrühe 100 g gemahlene Chilis 100 g dunkle Schokolade (hoher Kakao-Anteil) 30 g Zimt Salz Hacke die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein und dünste sie im Topf an.
Von Mole-Hähnchen bis Frozen Margarita Jedes Jahr, am 5. Mai, wird mit dem Mexikanischen Feiertag "Cinco de Mayo" der Sieg der Mexikaner über die überlegenen Franzosen im Jahr 1862 bei der Schlacht von Puebla gefeiert. Der Feiertag wird direkt in Pueblo natürlich feierlich zelebriert, hat für den Rest Mexikos allerdings keine große Bedeutung mehr. Trotzdem wird "Cinco de Mayo" in Amerika immer beliebter, vor allem dank der mexikanisch-amerikanischen Kultur. Das servierte Essen an diesem Tag ist zwar nicht immer 100% authentisch mexikanisch, zeigt aber die Liebe zu mexikanischen Traditionen und Zutaten. In diesem Sinne wollen auch wir in die mexikanische Küche eintauchen und zeigen dir 6 unserer Lieblingsrezepte. Mexikanisches essen party 2017. Doch zunächst schauen wir uns die grundlegenden Zutaten und Basic-Rezepte an, die bei deiner nächsten Fiesta nicht fehlen dürfen: Die Zutaten Heutzutage ist fast jeder Supermarkt gut mit mexikanischen Zutaten ausgestattet. Falls deiner das nicht sein sollte, schau dich nach einem mexikanischen Lebensmittelladen um oder bestelle online.
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Die gesäuberte und abgetrocknete Hähnchenbrust schneidest du in Stücke und brätst sie in Öl an. Gib die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischote hinzu und brate alles zusammen kurz an. Würze das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika. Mexikanisches essen party van. Gib nun auch die Brühe und die Tomaten in die Pfanne. Lass alles für etwa 20 Minuten auf geringer Stufe köcheln. Zum Schluss rührst du noch die Crème Fraîche unter. TIPP: hier geht´s zur Mexiko-Party
In der mexikanischen Küche dreht sich nicht alles um Fleisch. Dieses 3-Bohnen-Chili ist einfach gemacht, sehr würzig und sättigend. Keine Fiesta ohne Margarita! Dieses Rezept für Frozen Margarita eignet sich perfekt für deine nächste Sommerparty. 15 Minuten, 10 Zutaten, 1 Topf! Fajita Party! Die schönsten Rezepte für einen Fajita Abend. Diese Tacopfanne beeindruckt nicht nur als Partysnack, sondern ist auch eine gute Wahl für einen entspannten Filmabend. Chimichurri Verde stammt zwar aus der argentinischen Küche, doch wir geben dem Rezept einen mexikanischen Hauch, indem wir Fleisch und Soße auf Tortillas servieren. Sehr aromatisch! Natürlich würden wir dich nicht ohne Nachtisch auf einer Fiesta zurücklassen. Warmer, buttriger Teig wird mit Zimt und Zucker bestreut und mit heißer Schokoladensoße serviert — was will man mehr? Verfasst am 29. April 2017
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Ein Triumph für den damaligen Präsident Benito Juarez und sein Land. Der 5. Mai wurde seither zum nationalen Feiertag gekürt und steht symbolisch für die Liebe zum Vaterland Mexiko. Zunächst wurde der "Cinco de Mayo" nur in Puebla gefeiert und etablierte ein Gefühl des Patriotismus und der Einigkeit in der mexikanischen Bevölkerung. So wurde daraus allmählich ein landesweites Fest. Verwechslungsgefahr: "Cinco de Mayo" ist nicht der Unabhängigkeitstag von Mexiko Der 5. Mai ist zwar kein gesetzlicher Feiertag, dennoch wird er von der mexikanischen Bevölkerung in Puebla, insbesondere aber in den USA gerne gefeiert. Nicht zu verwechseln ist der "Cinco de Mayo" mit dem mexikanischen Nationalfeiertag am Tag der Unabhängigkeit, der jedes Jahr am 16. Mexikaner in Potsdam - Sombredo - Der Mexikaner in Potsdam. September gefeiert wird. In den letzten Jahren gewann der "Cinco de Mayo" besonders bei den im Ausland, insbesondere in den USA lebenden Mexikanern an Bedeutung. Deswegen wird er auch oft mit dem St. Patrick's Day der Iren verglichen. Der Feiertag bietet ihnen die Möglichkeit ihre Wurzeln und die Kultur ihrer mexikanischen Heimat gebührend zu feiern und auszuleben – und ist nebenbei der perfekte Anlass, sich mal wieder ein Festmahl aus leckeren mexikanischen Spezialitäten zu kredenzen.