Beigetreten: 13. 01. 2010 Beiträge: 12. Februar 2010 - 20:13 #1 Beigetreten: 15. 09. 2009 Erdbeermarmelade neigt einfach dazu, gerne zu blubbern und zu schäumen. Ich gebe dann immer von der Geschwindigkeitsstufe etwas mehr Gas und stelle eventuell kurzzeitig die Temperatur auf 90°. Habe gestern die Sauerkirschmarmelade mit Amaretto und Mandeln gemacht - ein einziger Traum in Rot... ein Klecks unter Naturjoghurt gemischt schmeckt z. B. superlecker - oder über´s Eis... Beigetreten: 30. 05. 2010 Ich habe heute zum 1. Mal Konfiture ( Erdbeerkonfitüre, 100 Grad Stufe 2) gekocht und habe gemerkt, dass die Masse in der Mitte nicht richtig heiss ist. Dann habe ich mit der Spatel umgerührt da fing es an zu überschäumen. Hat jemand eine bessere Idee Meine Sorge ist auch, dass die Konfitüre nicht hält wenn sie nicht richtig kocht. Besten Dank für Hilfe Maguy Beigetreten: 02. 2010 Hallo. Ich mach nur aus gefrorenen Früchten Marmelade. Ich tue Sie gefroren in den TM. Marmalade mit gefrorenen früchten thermomix . Zerkleiner Sie auf Stufe 10 und verabeite es weiter.
Backpapier in eine kleine Auflaufform (ca. 20 x 25cm) legen. 500 g griechischen Joghurt oder Soja-Skyr drauf verteilen. 100 g Erdbeer-Marmelade in den Mixtopf geben 2 Min. /40 °C/Stufe 1 Marmelade in Klecksen auf dem Joghurt verteilen und mit einem Löffel etwas vermischen. 1 Handvoll Himbeeren 1 Handvoll Blaubeeren 2 große Erdbeeren in kleinen Stücken > Auf dem Joghurt verteilen. Eine Frischhaltefolie drüber geben und über Nacht im Gefrierfach gefrieren lassen. In Stücke brechen und servieren. -thermomix Marmelade Gefrorene Früchte Rezepte | Chefkoch. Rezept drucken: PC: Strg + P Mac: Cmd + P Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos... Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen.
Die EM steht vor der Tür und diese stellt für mich wieder eine perfekte Gelegenheit dar, Familie und Freunde mit etwas nettem aus dem Thermomix Überraschen. Was liegt da näher, als eine tricole Marmelade? 😀 Da ich über meine Bemühungen mit Suchmaschinen nicht fündig wurde, habe ich mir kurzerhand meine eigene gebaut. 😀 Im Anschluß gibt es erstmal das Rezept, ganz am Ende noch Hinweise und was zu beachten ist, also nicht voreilig loslegen. 😉 ⇒Bitte beachtet, das diese Kreation meinem Urheberrecht unterliegt und ich nicht möchte, das sie in die Rezeptwelt eingetragen wird. Marmelade aus gefrorenen Früchten? | Thermomix Rezeptwelt. Vielen Dank:-)⇐ Zutaten grün: (Banane/Apfel) 750g Banane 250g Apfel 500g Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Früchte 30 Sekunden auf Stufe 4, 5 Pürieren, Gelierzucker hinzugeben und 15 Minuten bei 100° auf Stufe 3 kochen. Für die grüne Farbe habe ich nach dem Kochen Lebensmittelfarbe auf Linkslauf untergerührt. Zutaten weiß: (Kokos) 380g Kokosmilch (oder soviel wie aus einer 400g Dose kommt^^) 120g Kokosraspel (dementsprechend angepasst) 250g Gelierzucker 2:1 Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ebenfalls 15 Minuten bei 100° – jedoch auf Stufe 2 – Kochen.
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