Was hat jetzt Milch mit Sodbrennen und Magensäure zu tun? An dieser Frage streiten sich die Geister. Wir können wohl all jene von den heilsamen Wirkungen der "normalen" Milch ausschließen, die eine Intoleranz gegen Laktose haben. Sie würden mit Milch ihre Verdauung nur noch mehr belasten, wenn sie nicht zur laktosefreien Variante greifen. Laktose bezieht sich auf den Zucker, der in der Milch enthalten ist. Bei Menschen mit Laktoseintoleranz kann dieser Zucker nicht abgebaut werden. Was im Übrigen normal und keine Krankheit ist. Je älter der Mensch wird, umso weniger gut kann er Milchzucker verdauen. Unbestritten ist, dass Milch einen pH-Wert zwischen 4 und 6, 5 hat. Die angegebenen Werte sind jedoch mehr von der Werbewirksamkeit abhängig, als vom tatsächlichen Wert. Der pH-Wert der Magensäure liegt zwischen 1, 5 und 2. Das ist schon sehr sauer, vergleichbar etwa mit einem Becher frisch gepresstem Zitronensaft. Wenn wir jetzt eine "Milchmädchen-Rechnung" anstellen, dann kommt raus, dass die Mischung Magensäure mit Milch den pH-Wert nach oben korrigiert.
Als Getränk würde ich Kamillentee und Ostfriesen Tee mit Milch und Zucker trinken, als Ersatz zu dem Kaffee. Und natürlich Mineralwasser! Und immer nur kleine Mahlzeiten, auf gar keinen Fall zu große Mengen! Schinkennudeln (Kochschinken) geht auch, wenn es einem schon etwas besser geht! Aber auf gar keinen Fall Müsli! Und auf gar keinen Fall Essiggurken! (Essiggurken übersäuern den Magen ganz erheblich) Liebe/r Richa, das hört sich für mich ganz klar erstmal nach einer Nahrungsmittelunverträglichekit an! Du findest es ganz leicht heraus, indem Du die Milch weglässt und durch Saft oder Soja oder Reis oder Hafermilch z. b. ersetzt. Verträgst Du dann das Müsli, lag es an der Milch. Vielleicht hast Du auch eine Glutenunverträglichkeit/Zöliakie oder verträgst den Hafer nicht? Hab den interessanten Artikle für Dich dazu gefunden. Versuch mal Amaranth oder Buchweizenmüsli und Milch oder Hirsebrei. Verträgst Du es, lag es am Hafer... Oder versuche die genannten ohne Milch: viell. verträgst Du nämlich beides nicht!
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Kann ich es noch essen? Habe gekocht, und mein Partner hat es nicht wieder in den Kühlschrank gepackt. Steht seit 4 Stunden dort. Hab Hunger drauf aber bin mir unsicher 😂 Ja, kein Problem. Der Auflauf ist durchgegart. Du kannst den entweder jetzt essen oder in den Kühlschrank stellen bis morgen. Morgen vor dem Verzehr unbedingt durcherhitzen. Ein Inder oder ein Schwarzafrikaner könnte das wahrschlich essen ohne davon Durchfall zu bekommen. Dich könnte der Snack jedoch um einiges länger beschäftigen. Wenn ihr nicht grad 30 Grad in der Küche ist, passt das. Der ist ja durchgekocht. Wird schon noch ok sein, wenn es nicht in der Sonne stand. Ach, hast du schon gegessen. Und? Hallo? Nudelauflauf mit garnelen de. Lebst du noch? 😁
Hackbraten "Pikanta" Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Süßkartoffel-Orangen-Suppe
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