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Die ordentlich angeglühten Kohlen legt Ihr dann einfach auf Eure Unterlage und stellt den Dutch Oven darauf. Damit habt Ihr die Kochstelle dann schon einmal eingerichtet. Rezept im Dutch Oven: Schmorbraten Nun aber zu unserem Dutch Oven Rezept für Schmorbraten. Hierzu braucht Ihr folgende Zutaten: Zutaten für Schmorbraten im Dutch Oven Schmorbraten im DOpf: Schritt-für-Schritt-Rezept Als erstes gebt Ihr etwas von dem Olivenöl in den Dutch Oven. Sobald sich dieses genügend erhitzt hat (nicht zu heiß werden lassen! ), gebt Ihr die Zwiebel in zwei Hälften hinein. Lasst Sie einfach von der Unterseite anbraten und schaut ab und an nach, dass sie nicht zu dunkel werden. Wenn die Zwiebeln eine richtig schöne dunkelbraune Farben haben, solltet Ihr sie aus dem DOpf rausnehmen. Legt sie auf einen Teller beiseite. Wir werden sie später noch brauchen. In das gleiche Öl, in dem Ihr die Zwiebel angebraten habt, gebt Ihr nun das Rindfleisch hinein. Dutch Oven Rezept: Schmorbraten im Dutch Topf (DOpf) mit Video. Lasst es von jeder Seite einmal ordentlich anbraten.