Es ist viel Volumen vorhanden. Es ist aber ansonsten wenig Geschmack vorhanden. Die leichte Süße des Malzes macht den Kohl nicht fett, der Hopfen ist ebenfalls ziemlich zurückhaltend, es sind wenig bis keine Bitteraromen festzustellen. Erst mit der Zeit wird es sehr langsam würziger. Ich bin ein wenig enttäuscht ob der geringen Menge an Aromen, die man so mitbekommt. Ein sehr zurückhaltendes Bockbier. Und zu wenig eigener Charakter ist vorhanden. So bekommt es heute wieder "nur" 6 von 10 Punkten. Bewertung: THORsten 2019-11-01 Das Andechser Bergbock Hell zum Wochenendstart in einer braunen 0, 5l Flasche mit silbernen fließt goldgelb ins Glas aber der Schaum bleibt nicht lange. Es riecht malzig süß. Der erste Schluck schmeckt mild und die malzig süße ist dominant, am Ende erahne ich noch etwas Hopfen. Den Alkoholanteil von 6, 9% merkt man nicht. Ein süffiger Heller Doppelbock. 8 Kronkorken Steff 2018-09-12 Heute mal eine Flasche des "Bergbocks" mitgenommen da mir der Preis für eine Kiste dann doch etwas zu extrem ist, aber so von der Seite hat mich das Bergbock Hell immer wieder mal angeschielt im Getränkemarkt.
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3+ Bieraussehen Die Schaumentwicklung ist eher gering, die Konsistenz durchschnittlich fein. Farblich ist das Bier goldgelb und klar. 3 Geruch Aus der Flasche kräftig würzig und relativ frisch. Im Glas ebenfalls sehr kräftig, würzig, etwas Karamell und Dörrobst. Riecht wie ein klassisches heller Bock. 3+ Geschmack Kräftig und vollmundig im Antrunk, das Wasser ist recht weich. Von vornherein merkt man die Süße dieses Bockes, die ein wenig an Honig erinnert. Schön malzaromatisch ist dieses Bier, im Abgang leicht herb. Der Hopfen hält sich aber im Großen und Ganzen zurück. Das Bier wirkt stimmig gebraut und ist sehr süffig. Der Alkohol ist gut eingebettet und vordergründig nicht zu schmecken. 2 Fazit Süß-süffiger Bock vom Ammersee. 2- Wolf, 25. 04. 2020
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