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Schalten Sie die Heizung aus und legen Sie die Pfanne beiseite. Wenn Sie zu Ihrer Brühe zurückkehren, möchten Sie Zitronengras, Ingwer und Chilischoten mit einem Griffsieb oder einem geschlitzten Löffel entfernen und wegwerfen. Erhöhen Sie die Hitze der Brühe auf mittel und geben Sie vorsichtig die Kokosmilch-Curry-Mischung, die Hühnchen-Gemüse-Mischung, den Brokkoli und die Bambussprossen hinzu. Jetzt lassen Sie dies 10 Minuten köcheln, damit die Kartoffeln fertig kochen und der Brokkoli kochen kann. Zuletzt schalten Sie die Heizung aus und rühren die Frühlingszwiebeln und den frischen Limettensaft ein. Thai suppe kokosmilch zitronengras ingwer 1. Ich empfehle dringend, frische Limetten zu verwenden, die in Limettenschnitze geschnitten und gepresst wurden, verglichen mit dem verpackten Limettensaft, den Sie in Geschäften kaufen können. Dies wird etwas Frische und die saure Geschmackskomponente hinzufügen. Decken Sie die Kokosnusssuppe ab und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen. Dann schöpfen Sie es auf und genießen Sie die cremigen, würzigen, süßen, sauren und salzigen Aromen dieser Suppe!
Außerdem habe ich in diesem Fall das Hühnerfleisch durch eingelegtes Tofu ersetzt, so ist mein Rezept auch für Veganer geeignet. Die Gewürzmischung für Tom Kha Gai kannst du dir auf Reishunger bestellen. Folge mir auf Instagram: @genussdeslebens Asiatische Suppe mit Kokosmilch und Zitronengras – Tom Kha Gai vegetarisch Zutaten 1 Block Glasnudeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer 500 ml Kokosmilch 80 gr Pilze nach Wahl 150 g Bambussprossen 1 kleiner Pak Choi 1 Packung Gewürzmischung Tom Kha Gai mit Zitronengras (Reishunger) Petersilie (optional) Wer die Suppe etwas flüssiger mag kann noch etwas Brühe hinzugeben. Tofu 150 gr Tofu 1 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 TL Sriracha – hot 1 EL Hoisinsauce Anleitung Zunächst werden in einer flachen Schale der Honig, die Hoisinsauce, Sriracha, und die Sojasauce miteinander vermischt und der Tofu darin für ca. 30 Minuten eingelegt. Thai suppe kokosmilch zitronengras ingwer 2. Danach wird der Tofu in Kokosfett kross angebraten und zu Seite gestellt. Die Frühlingszwiebeln und der Ingwer werden in kleine Stücke geschnitten und in etwas Kokosfett kurz angebraten.