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Wenn ihr die ganze Kuchenform anfüllen möchtet, solltet ihr die Mengenangaben im Rezept verdoppeln. Veganer Kürbiskuchen mit Walnüssen Print Recipe Cooking Time: 15 Minuten aktiv + 50 Minuten passiv Ingredients 50g Haselnüsse 150g Mehl 50g Kokosblütenzucker 50g Walnüsse (+1 kleine Handvoll extra) 1 TL Backpulver 1 TL Gewürze (hier: Mix aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Vanille) 0, 5 TL Salz 150g Bio-Hokkaidokürbis mit Schale 1 EL Dattelsirup 50 ml Öl (hier: Sonnenblumenöl) 100 ml Wasser Saft einer halben Orange Instructions 1 Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. 2 Kürbis in kleine Stücke schneiden und für etwa 10 Minuten weichkochen. 3 Walnüsse und Haselnüsse mahlen. 4 Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Kürbis-Kuchen mit Walnüssen | Fitness Küche. 5 Gekochten Kürbis abseihen und mit den flüssigen Zutaten in einem Mixer zu einer cremigen Masse pürieren. 6 Die Kürbiscreme nun mit den trockenen Zutaten vermengen. Sollte der Teig zu bröselig sein, einfach noch ein bisschen mehr Wasser hinzugeben. 7 Die Teigmasse in eine gefettete Form füllen, mit den restlichen Walnüssen garnieren und für etwa 40 Minuten im Rohr backen.
normal 3, 36/5 (9) Kürbis - Hefekuchen Hefekuchen mit Kürbispüree, gefüllt mit Walnüssen und Mandeln 45 Min. normal 4/5 (12) Kürbis - Gewürzkuchen 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Kürbis - Kastenkuchen etwas Tolles für Kürbis-Liebhaber 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Kürbis - Nuss - Kuchen Veganer Kürbis-Kokos-Kuchen für eine Kastenform 20 Min. simpel (0) Herbstliche Donauwelle mit Kürbis und Walnuss Raffinierter Kürbis-Nuss-Kuchen mit Calvadoscreme 120 Min. normal 3, 33/5 (1) Kürbis-Schoko-Kuchen super vorzubereiten, schmeckt am nächsten Tag am besten 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Fledermaus - Kuchen 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Walnuss - Früchtekuchen mit feinem Zitronengeschmack 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Kürbis-Frischkäse-Kuchen nach Cynthia Barcomi 90 Min. Kürbiskuchen mit walnüssen und schokolade. normal (0) Laurens Kürbis-Salbei-Napfkuchen Crunchy Pumpkin-Apple-Pie Kuchen mit Kürbis und Apfel, erfordert etws Vorbereitung, saftig und nicht übermäßig süß, für zwei niedrige Pie-Form Ø 28 cm 60 Min.
Zubereitungsschritte 1. Kürbis schälen, entkernen, ca. 300 g grob raspeln, mit Küchenpapier trockentupfen; restlichen Kürbis in dünne Scheiben schneiden. Zitrone heiß abwaschen, trockentupfen, Schale fein abreiben. 2. 250 g Margarine mit dem Handrührer in einer Schüssel cremig rühren. 200 g Zucker und Eier abwechselnd zugeben und schaumig rühren. Gemahlene Nüsse, Zitronenschale, 1 Prise Salz, Milch und Kürbisraspel untermengen. 3. Mehl und Backpulver mischen, zur Eiermasse sieben und gründlich unterrühren. Eine Kastenform (30 cm) mit restlicher Margarine auspinseln. Teig einfüllen und Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 60 Minuten backen. 4. Rezept kürbiskuchen mit walnüssen. Inzwischen 125 ml Wasser mit restlichem Zucker aufkochen und ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Kürbisscheiben zugeben, im Sirup in ca. 10 Minuten glasig werden lassen. Heraus- nehmen, gut abtropfen lassen. 5. Kuchen herausnehmen, in der Form abkühlen lassen. Vorsichtig stürzen. Mit Kürbisscheiben und Walnüssen garnieren.