Zutaten für das Rezept Cupcakes mit Paradiescreme-Topping Teig: 1 Backmischung Dr. Oetker Muffins ⅛ l Speiseöl 75 ml Milch oder Wasser 2 Eier (Größe M) Dr. Oetker Schokostückchen (in der Packung enthalten) Paradiescreme-Topping: Zum Bestreuen: Zubereitung 1 Teig Für den Teig die Backmischung mit Öl, Milch und Eiern in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe ca. 2 Min. glatt rühren. Die Schokoladenstückchen kurz unterrühren. Den Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinsform füllen. Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze 180 °C Heißluft 160 °C Backzeit: ca. 20 Minuten 2 Paradiescreme-Topping Für das Topping Paradiescremepulver mit Milch und Schlagobers verrühren. Bienenstich-Muffins - Klassiker mal anders | Einfach Backen. Mit dem Handmixer (Rührstäbe) 3 Min. cremig aufschlagen und das Sahnesteif kurz unterrühren. Das Topping in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (12 mm Ø) füllen und auf die Muffins spritzen. Die Cupcakes kalt stellen. 3 Zum Bestreuen Die Cupcakes erst vor dem Servieren mit Streuseln bestreuen.
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