zurück zum Kochbuch Kochen für Kinder Durchschnitt: 4. 5 ( 2 Bewertungen) (2 Bewertungen) Rezept bewerten Kartoffelsalat mit Würstchen - Juniors Liebling: Der kunterbunte Partyhit darf auf keinem Kinderfest fehlen Die süddeutsche Variante des Kartoffelsalats kommt ganz ohne Mayonnaise aus und ist darum viel weniger fettig als die klassische Version mit "Mayo". Zudem sind Möhren und Mais bei den kleinen Genießern besonders beliebt; so gelangen reichlich Vitamine und Mineralstoffe auf den Teller! Kartoffelsalat Fur Kinder Rezepte | Chefkoch. Der milde, aber dennoch würzige und schön bunte Sattmacher ist ideal für Kindergruppen und Kindergeburtstage. Aber auch Erwachsene greifen da gerne zu, zum Beispiel beim Grillfest oder einem Picknick. Wenn Sie den Kartoffelsalat für ältere Kinder (7–14 Jahre) oder für die Familie zubereiten, reicht die Menge für 5 bis 6 Portionen.
L etzte Woche gab es Kartoffelsalat mit Würstchen. So wie früher, als Mama das noch für uns Kinder kochte. Der Kartoffelsalat mit reichlich Mayo angemacht und zu den knackigen Wiener Würstchen gesellte sich ein großer Klecks scharfer Senf. Dazu gab es Essiggurken aus dem Glas und ein schönes kaltes Bier. Das Bier gab es früher natürlich nicht, aber alles andere gab mir das Gefühl, fünfundzwanzig Jahre in der Zeit zurück gewandert zu sein. Essen macht aus uns manchmal Zeitreisende. Oft bemerkt man gar nicht, wie sehr man bestimmte Gerichte vermisst, bis man sie dann nach langer Zeit mal wieder auf dem Teller hat. So ging es mir mit diesem tollen Kartoffelsalat, der mich gleich vom ersten Bissen an einfing. Kartoffelsalat für kinders. Apfelwürfelchen, Zwiebelwürfelchen, gewürfelte Essiggurken, hart gekochte Eier und eine richtig schöne cremige Sauce, die die Kartoffelscheiben zärtlich umschließt. Wie einfach und lecker das doch ist. Es gab eine Zeit, da habe ich meinen Kartoffelsalat nur noch mir Brühe angemacht. So wie man ihn im Süden Deutschlands gerne isst.
Dieser Kartoffelsalat ganz ohne Mayonnaise ist ein leckerer Partysnack für den nächsten Kindergeburtstag und ein gesundes Essen für zwischendurch. Geht euch das auch so, dass ihr eure Oma für die beste Köchin der Welt haltet? Irgendwie habe ich den Eindruck, dass das jeder von seiner Oma behauptet. Kartoffelsalat für kinder video. Ich habe das Essen von meinen beiden Omas als Kind immer geliebt. Und ich bin gleich in den Genuss von sehr unterschiedlichen Gerichten gekommen, denn meine eine Oma lebt auf der wunderschönen Nordseeinsel Föhr und die andere Hälfte meiner Familie sind Schwaben und leben in Stuttgart. Mit beiden Orten verbinde ich sehr schöne Kindheitserinnerungen und eben auch ganz besonderes Essen, das so Zuhause nie oder nur sehr selten gekocht wurde. Als ich klein war, gab es nirgendwo in Norddeutschland vernünftige Maultaschen und selbst Laugenbretzeln habe ich als Kind wirklich nur in Süddeutschland gegessen. Das ist heute glücklicherweise anders. Mittlerweile gibt es ja in jedem größeren Supermarkt wirklich leckere Maultaschen zu kaufen.
Die Kartoffel schlucken doch immer reichlich Geschmack. Ich freue mich, wenn ich dir Appetit auf einen klassischen Kartoffelsalat mit Mayo machen konnte. Bereite reichlich davon zu, der geht schnell weg. 🙂 Nordischer Kartoffelsalat mit Mayo Dieser cremige Kartoffelsalat schmeckt wie früher bei Oma. Er wird ganz klassische mit Mayonnaise angemacht und enthält u. a Äpfel, Zwiebeln, Essiggurken und hart gekochte Eiern. Vorbereitung 30 Min. Koch- / Backzeit 25 Min. Gericht Abendessen, Hauptgericht, Hautspeise, Mittagessen ▢ 800 g Kartoffeln, festkochend ▢ 3 Eier, Größe M ▢ 1 Stange Staudensellerie ▢ 1 Apfel ▢ 1 rote Zwiebel ▢ 3-4 Essiggurken ▢ 130 g Mayonnaise ▢ 150 g Schmand ▢ 80 ml Essiggurkenwasser ▢ 2 EL Kräuteressig ▢ Zucker ▢ Salz ▢ Cayennepfeffer ▢ 1 Beet Kresse, Optional ▢ 1 EL glatte Petersilie, gehackt, Optional Die Kartoffeln ungeschält in gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen pellen und in ca. 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelsalat für kinderen. Die Scheiben gut auskühlen lassen.
Und welches Gericht verbindet ihr mit eurer Kindheit? Habt ihr auch Großeltern, die in einer anderen Region leben und vielleicht nicht nur anders Kochen, sondern auch noch so komisch sprechen 😉? Mit Kartoffelsalat ist das ja so: jeder denkt, seine Mama/Oma hat eh das beste Rezept. Aber vielleicht mögt ihr ja den schwäbischen Kartoffelsalat auch mal ausprobieren und uns berichten, wie er euch gefallen hat. Wir würden uns freuen. Alles Liebe, Inken P. S. An dieser Stelle, ganz liebe Grüße ins Schwabenland an meine lieben Familie! Vielen Dank für die vielen schönen Kindheitserinnerungen, das leckere Essen, die schwäbischen Lieder und Gedichte, die Besuche im Märchenpark und in der Wilhelma, diverse Backstreet Boys Geschenke (auch wenn ihr mich damit immer aufgezogen habt) und das miteinander Erwachsen werden. Pellkartoffel – Wikipedia. Beim nächsten Besuch spielen dann unsere Kinder zusammen, Wahnsinn. Schwäbischer Kartoffelsalat mit Maultaschen Rezept