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Hier wurde der entscheidende Schritt vom ursprünglichen Handwerksbetrieb zum mittelständischen Unternehmen vollzogen. Durch die innovative Unternehmenspolitik in den vergangenen Jahren wurde die Firma SPIELBERGER zu einem wichtigen Markenartikler im Naturkostmarkt. Seit Februar 2000 wird eine Kooperationsgemeinschaft mit der Naturata in Grünsfeld gebildet. Seit Bestehen der Demeter-SPIELBERGER-Mühle legt das Unternehmen größten Wert darauf, seinen Verbrauchern die Herkunft und Verarbeitung bis zum fertigen Produkt offenzulegen und in allen Punkten strengste ökologische Maßstäbe anzulegen. Alle Produktionsschritte vom Anbau des Getreides zur Weiterverarbeitung bis zum Endprodukt können lückenlos und transparent dokumentiert werden. Bodenzustand, Saatqualitäten, Umweltbedingungen und die Pflege spielen eine entscheidende Rolle, ebenso aber auch der Einfluß von Sonne, Mond und Sterne. Diese natürlichen Zusammenhänge sind Forschungsgebiet und Vorbild für die Demeter-Bauern. Rote Linsen bei Öko-Test: Das sind die Testsieger – Utopia.de. Deshalb legen sie besonderen Wert auf die Erhaltung und Pflege von lebendigen Ganzheiten.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung Verwenden Sie unsere Linsen für Suppen und Eintöpfe, Currys, Salate und als Grundlage vegetarischer Bolognese-Saucen. Grundrezept: 250 g Linsen in 500 ml Gemüsebrühe aufkochen und 25-30 min köcheln lassen bis die Linsen weich sind. Anwendung Für Suppen und Eintöpfe, Currys, Salate und als Grundlage vegetarischer Bolognese-Saucen Zutatenlegende nach Branchenstandard Ursprungsland/ -region Hauptzutaten Deutschland Zollrechtliche Herkunft Deutschland (DE) Wechselnde Ursprungsländer nein Verarbeitungsland Verpackungsland GTIN Stück 4022381023801 demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 | PV mehr über Spielberger Mühle Spielberger GmbH Burgermühle D-74336 Brackenheim Tel: 07135/9815-0 Fax: 07135/981549 Mail: EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007
Diese Puy-Linse hat sich unter den Anbaubedingungen der Schwäbischen Alb gut bewährt und besitzt hervorragende Geschmacks- und Kocheigenschaften. Zwei alte Linsensorten der 1940er und 1950er Jahre, die vom Haigerlocher Züchter Fritz Späth stammenden "Späths Alblinse I" und "Späths Alblinse II" wurden 2006 in der Wawilow-Saatgutbank in St. Petersburg (Russland) wiederentdeckt. Dort bekamen 2007 die Bauern der Öko-Erzeugergemeinschaft "Alb-Leisa", zu denen auch Weibler Bio Bauernhof gehört, wenige hundert Linsensamen. Diese wurden 2008 bis 2011 in mühevoller Arbeit, zuerst im Gewächshaus, dann unter Hagelschutznetzen und schließlich im Freiland, vermehrt. Sie bekommen Alb-Leisa in Karton-Faltschachteln mit Zellglas-Innenbeutel als umweltfreundliche und gleichzeitig stabile Verpackung, welche aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird. Bio linsen aus deutschland meaning. Dunkelgrün marmorierte Linse Größe, Farbe: Eine mittelgroße unter den kleinsamigen Linsen, die Marmorierung reicht von hellgrün bis schwarz. Kocheigenschaften: Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig.
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Unsere Bio-Linsen & Bio-Korn-Spezialitäten aus Demeteranbau stammen aus der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel in Oberbayern. Lassen Sie sich dazu von unseren Rezepten in unserem Rezepteblog inspirieren. Belugalinsen Belugalinsen verdanken ihre Bezeichnung dem gleichnamigen Kaviar. Das liegt aber nicht nur an ihrem Aussehen. Eine weitere Parallele zwischen Kaviar und Belugalinsen ist, dass beide als besonders edel im Geschmack gelten. Belugalinsen entwickeln beim Garen ein nussiges Aroma. Deshalb werden sie wegen ihres feinen Geschmacks und ihrer ansprechenden Optik auch von Spitzenköchen geschätzt. Linsen aus Deutschland - Bio-Kisten Lieferservice seit 1991. Einkorn-Reis Einkorn-Reis (Perl-Einkorn oder poliertes Einkorn) gehört zu den sogenannten Urgetreidesorten. Bereits vor etwa 10. 000 Jahren gehörte Einkorn zu den Nahrungspflanzen der Menschen, wie aus archäologischen Funden abzuleiten ist. Einkorn stammt aus dem vorderasiatischen. Seine Besonderheit drückt bereits sein Name aus: Es bildet nur ein bis zwei Körner pro Ährenspindel, während es die modernen Kulturformen vom Weizen auf vier und mehr Körner pro Spindel bringen.
179, 00 € inkl. 19% MwSt. ab 100€ Bestellwert Versandkostenfrei. Mehr erfahren 1 vorrätig Zustätzliche Informationen Kaliber: 12/70 Gerader Holzschaft Lauflänge 72, 7cm Schiebesicherung Gesamtlänge ca: 115cm
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