27. 10. 2020 | Lukas Rathschlag Fruchtige Äpfel in einer leckeren Vanillecreme mit Schlagsahne und Zimt. Das ist die Schwedische Apfeltorte, mit der ihr eure Familie und Freunde garantiert begeistern werdet. Wer schon einmal in Schweden war, wird garantiert den Begriff "Fika" gehört haben. SCHWEDISCHE APFELTORTE | Kuchen und torten, Kuchen und torten rezepte, Torten selber backen. Dieser beschreibt eine Kaffeepause, bei der unbedingt eine Kleinigkeit gegessen werden muss – am besten natürlich etwas Süßes. Damit ihr zu Hause eure eigene Fika abhalten könnt, haben wir eine leckere Schwedische Apfeltorte für euch. Sie braucht zwar etwas Zeit, dafür wird sie der Hit auf eurem Kaffeetisch sein. Versprochen! Der Vanillepudding macht die Apfelfüllung stabil. © Mindestens genau so lecker: Schwarzwälder Kirschtorte Schwedische Apfeltorte Zutaten für eine Springform (Ø 26 cm) Für den Biskuitboden 120 g Mehl 3 Eier 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Tl Backpulver Für die Füllung 1 kg Äpfel 500 ml Apfelsaft 100 g Zucker 2 Packungen Vanillepuddingpulver Für das Topping 400 ml Sahne 2 Packungen Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker Zimt oder Kakao zum Bestäuben Zubereitung Schritt 1 Heizt den Backofen auf 180 Grad vor.
Vorbereitung: 45 min Kochen / Backen: 30 min Kochmethode: Backen Kategorie: Blechkuchen Landfrauenrezepte Kuchen & Torten Eigenschaften: leicht vorzubereiten mit frischen Früchten Zutaten Für den Biskuit: 120 g Butter 10 Esslöffel Milch 4 Eier 1 Prise Salz 300 g Zucker Mehl 3 gestrichene Teelöffel Backpulver außerdem: 6 bis 8 Äpfel Zimt 100 g gehackte Mandeln Zubereitung Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden. Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Biskuit Butter mit Milch aufkochen. Eier trennen. Eiklar mit Salz sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Schwedischer apfel biskuit kuchen der. Eigelb kurz unterziehen. Butter mit Milch warm zur Masse geben. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen, mit den Apfelspalten belegen. Zimt, Zucker und Mandeln darüberstreuen. Im heißen Backofen 20 bis 30 Minuten backen. Tipp: Der Apfelkuchen ist auch noch nach ein paar Tagen lecker. Weitere 60 tolle Blechkuchenrezepte aus gängigen Zutaten - von einfachen Rührkuchen über raffinierte Obstkuchen bis hin zu festlichen Sahneschnitten - finden Sie im Backbuch "allerbeste Blechkuchen".
So setzt sich der Apfel-Biskuit-Kuchen zusammen: Ein kleiner Hinweis: Du kannst den Biskuit-Kuchen natürlich mit jedem anderen Obst nach backen. Birnen, Kirschen, oder was auch immer dir am besten schmeckt. Unter anderem deswegen zählt dieser Kuchen zu meinen Lieblings-Kuchen. Neben der Vielseitigkeit bedarf dieses Rezept zu dem auch einen relativ geringen Zeitaufwand – knapp eine Stunde und der Kuchen ist fertig. Schnell und einfach den weltbesten Apfel-Biskuit-Kuchen zaubern Schritt 1 Äpfel waschen, schälen und klein schneiden – schneide die Äpfel so klein wie du magst. Ich für meinen Teil viertel oder achtel die Äpfel in der Regel. Währenddessen die Butter in einen großen Topf geben. Leser-Rezept: Schwedischer Apfelbiskuit mit Streuseln | Rezepte: Kochen, Backen, Getränke | Lieblingsküche. Dann die Äpfel dazu und mit Zitronensaft, 1 EL Zucker und dem Zimt unter ständigen rühren leicht aufkochen. Schritt 2 Die Eier, Vanillezucker und den Zucker dick schaumig schlagen (minimum 3 Minuten). Nach und nach das Mehl unterrühren. Für mehr Fluffigkeit kannst auch einen kleinen Schuss Mineralwasser zum Teig geben Schritt 3 Die Äpfel aus dem Topf in eine runde Springform geben und den Teig darüber gießen.
Klingt köstlich, oder? Meine letzte Rettung: Dieser Apfelbiskuit Kuchen Der Kuchen war im Ofen und ich rief meinen Vater an, dass ich mich bald auf den Weg machen würde, um ihn abzuholen. Eine Stunde später war der Kuchen im Kern immer noch nahezu flüssig. Ich deckte ihn mit Alufolie ab und ließ ihn weitere 15 Min. im Ofen. Meinem Vater kündigte ich eine kleine Verspätung an. Doch auch 15 Min. später war der Kuchen weit entfernt davon durchgebacken zu sein. Mein geschultes Auge erkannte diesen Fall als aussichtslos und ich wurde leicht panisch. Schwedischer apfel biskuit kuchen german. Klar, ich hätte zum Kaffee auch einfach eine Packung Kekse aufmachen oder den Kuchen beim Konditor um die Ecke besorgen können. Wer mich jedoch kennt, der weiß, dass dies für mich eher Plan E, F oder G ist. Also, ein schneller Blick in den Kühlschrank – Äpfel, Eier, Butter, Milch. Zucker und Mehl sind sowieso immer zur Genüge da und da fiel mir der Schwedische Apfelbiskuit ein. Der Teig war in nullkommanix zusammengerührt, die Äpfel in Rekordgeschwindigkeit geschält und geschnitten.
Kennt ihr eigentlich schon meine anderen Skandi-Rezepte? Ich habe mich schon an einem skandinavischen Karottenkuchen mit Nuss-Streuseln und an einem schwedischen Zimt-Hefezopf versucht. Das Besondere besteht immer in der Kombination feiner Gewürze wie Ingwer, Zimt und Kardamom mit der Süße von Gebäck. Ein einmaliger Geschmack, nach dem man richtig süchtig werden kann. ;-) Hier kommt mein heutiges Rezept für den Erdbeer Streuselkuchen! Schwedischer apfel biskuit kuchen photos. Ich habe dafür meine neue Kleine Springform mit herausnehmbarem Boden verwendet. Ihr findet sie hier in meinem Onlineshop. Streuselkuchen mit Erdbeerfüllung und einem Hauch Ingwer. Zubereitungszeit 15 Min. Back-/Kochzeit 55 Min. Gesamt 1 Std. 10 Min. Kategorie: Kuchen Land / Region: Skandinavien Schlagwort: Erdbeeren, Streuselkuchen Portionen: 1 Kuchen Für den Streuselteig 300 g Dinkelmehl Vollkorn 150 g Butter kalt 100 g Haferflocken kernig 100 g brauner Rohrzucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 1/2 TL Ingwer getrocknet, gemahlen Für die Füllung 500 g Erdbeeren 10 g Speisestärke 20 g brauner Rohrzucker 1 TL Zitronensaft Ofen auf 190 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
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