Oft werde ich gefragt, ob man Babybrei auch mit Muttermilch zubereiten kann. Ja, das geht. Als Abendbrei gibt es ja in der Regel den Milch-Getreide-Brei, der wahlweise mit Vollmilch oder Pre-Milch zubereitet wird. Genauso gut könnt ihr als Milch in diesem Brei eure Muttermilch verwenden. Wichtig ist nur, dass ihr die Muttermilch nicht zu heiß erhitzen und schon gar nicht aufkochen dürft, denn sonst gehen alle wertvollen Nährstoffe und Vitamine kaputt. Ich empfehle euch den Babybrei mit Muttermilch analog zu einem Pre-Milch-Abendbrei mit Instantflocken anzurühren, da diese einfach mit der warmen Muttermilch gemischt werden. Babybrei mit Muttermilch: Das Beste für dein Baby | Echte Mamas. Der Babybrei mit Muttermilch wird zu flüssig? Wundert euch nicht wenn der Babybrei mit Muttermilch nicht so fest wie Abendbrei mit anderen Milchsorten wird – das liegt an der unterschiedlichen Zusammensetzung der Inhaltsstoffe in der Milch. Weiterlesen: Milch für das Baby © * Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. (Dies ist ein Affiliate-Link, der uns beim Kauf mit einer kleinen Provision unterstützt dieses Familienmagazin zu finanzieren.
Zutaten für einen Gemüse-Kartoffel-Brei 90 g Karotten (oder ein anderes Gemüse wie Pastinaken, Brokkoli oder Kürbis) 40 g Kartoffeln 8-10 g 2 Teelöffel Holle Bio-Baby-Beikost-Öl 2 Esslöffel Obstsaft (Vitamin C reich) Putzen Sie das Gemüse und schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie beides in kleine Würfel. Kochen Sie das Gemüse und die Kartoffeln in wenig Wasser bis beide Zutaten weich sind. Pürieren Sie den Brei und geben Sie noch etwas Öl sowie den Obstsaft hinzu. Etwas später empfiehlt es sich, dem reinen Karotten-Kartoffel-Brei 2-3 mal die Woche etwas Fleisch (ca. 25 g) beizumengen. Fleisch enthält wichtige Nährstoffe und fördert die Resorption von lebensnotwendigem Eisen. Verwendet werden sollte mageres Kalb-, Rind- oder Hühnchenfleisch. Wenn Sie das Fleisch nicht selbst zubereiten möchten, können Sie die Gemüse-Fleisch-Gläschen aus biologischer Landwirtschaft verwenden. Ist der erste Brei etabliert, können Sie auch weitere nährstoffreiche Gemüse oder Gemüsegläschen verwenden, wie beispielsweise Pastinaken oder Brokkoli.
Rezept für die erste feste Mahlzeit nach dem 4. Monat Karotten sind mild, leicht süßlich und werden gut vertragen. Sie sind deshalb ein sehr beliebtes Gemüse für den Beikosteinstieg. Da Karotten aber leicht stopfend wirken, kann bei Bedarf auch auf Pastinaken, Brokkoli oder Kürbis ausgewichen werden. Beginnen Sie in den ersten beiden Wochen Ihrem Baby löffelweise das gekochte, pürierte Gemüse zu füttern und die Menge langsam zu steigern. Wir empfehlen, dem Gemüsegläschen oder der frisch zubereiteten Mahlzeit eine Menge von zwei Teelöffeln Beikostöl auf ca. 190-200 g Gemüse beizumengen. Ein kleiner Tipp: Mit einem Plastiklöffel fällt es dem Baby leichter zu essen, da dieser nicht so kühl ist wie ein Löffel aus Metall. Werden anfänglich nur kleine Portionen gegessen, so ist es praktisch eine gekochte Mahlzeit oder ein Gläschen in mehreren kleinen Portionen einzufrieren. Die Kleinportionen werden dann ganz nach Bedarf aufgetaut. Der Brei fürs Baby sollte nicht öfter als einmal eingefroren und aufgetaut werden nach oben Rezept für die nächsten Gemüsebreie Wird der Karottenbrei während der ersten zwei Wochen gut vertragen, sollte der reine Karottenbrei durch einen Karotten-Kartoffel-Brei ersetzt werden.
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