Den süß-würzigen Salat noch etwas ziehen lassen – und fertig ist ein tolles Gericht, das auch Kindern schmeckt! Braucht Sellerie Gewürze? Die reichlich vorhandenen ätherischen Öle sorgen für den herben Geschmack des Sellerie. Gewürze wie Muskat (in einem Püree oder Gratin mit Kartoffeln), Cayenne-Pfeffer oder Petersilie sind tolle Geschmackskombinationen für das Gemüse.
Zutaten Für 3 Gläser 1. 8 kg Zwetschgen 9 Kardamomkapseln Pimentkörner Gewürznelken Zimtstangen 350 g brauner Zucker 1 Pk. Zitronensäure (5 g) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwetschgen waschen, portionsweise in kochendem Wasser 2 Min. kochen lassen, herausheben und abschrecken. Zwetschgen häuten und sofort in 3 sterile Twist-off-Gläser (à 750 ml Inhalt) füllen. Kardamomkapseln mit der breiten Seite eines großen Messers andrücken. Zwetschgen: Als Soße zu gebratenem Fleisch - KleineLoeffelHase. Kardamom, Piment, Nelken und Zimtstangen auf die Gläser verteilen. Zucker, Zitronensäure und 500 ml Wasser aufkochen. Sofort kochend heiß bis zum Rand in die Gläser füllen. Gläser sofort fest verschließen und abkühlen lassen. Mind. 2 Wochen durchziehen lassen. Schmeckt pur und passt auch bestens zu Pudding, Flammeri oder Eis.
simpel 3, 25/5 (2) Mangomousse auf eingelegten Orangen mit Pflaumen - Zimt - Sauce 40 Min. normal 3/5 (1) Brombeer-Zwetschgen-Chutney einfach 60 Min. simpel 2, 67/5 (1) Gewürzbrot mit getrockneten Früchten 40 Min. normal (0) Pflaumenmus Winzerin mit Rotwein, Apfel und Gewürzen 50 Min. normal 3, 5/5 (2) Exotische Pflaumen in Eierlikörcreme 20 Min. Welche gewürze passen zu zwetschgen restaurant. simpel 3/5 (1) Garnelenbällchen in Pflaumensauce 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Guten Morgen-Kuchen Maultaschen-Flammkuchen Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis
Die Zwetschgenkonfitüre abschäumen und in 4-5 vorbereitete Gläser füllen. Diese gleich verschließen und ca. 5 Min. auf den Kopf stellen (Konfitüre mit Agar-Agar nicht auf den Kopf stellen).
Diesen mit Wasser befüllen, sodass die Gläser zu 3/4 bedeckt sind. Bei 90 Grad Celsius etwa 30 Minuten kochen lassen. Schritt 9: Schalten Sie danach den Herd aus. Die Gläser etwas abkühlen lassen, damit sie sich besser entnehmen lassen. Schritt 10: Lagern Sie die Gläser an einem lichtgeschützten und kühlen Ort. Einkochen im Einkochautomat, Backofen, Thermomix, Topf oder Schnellkochtopf? Welche gewürze passen zu zwetschgen dem. Zwetschgen können nicht nur beim Einkochen auf dem Herd konserviert werden. Auch der Backofen eignet sich hierfür. Sie benötigen lediglich ein tiefes Backblech, das mit etwas Wasser befüllt wird. Die Einkochgläser darauf platzieren und bei 150 Grad Celsius etwa 30 Minuten im Ofen belassen. Eine weitere Option ist das Einkochen im Schnellkochtopf. Profis auf dem Gebiet des Haltbarmachens von Zwetschgen und vielem mehr, entscheiden sich oft für die Anschaffung eines praktischen Einkochautomaten. Wer einen Thermomix besitzt, hat auch mit diesem Gerät die Möglichkeit, Zwetschgen und andere Obstsorten einzukochen.