"Leckeres Bananen-Apfelbrot ohne Zucker. Naschen ohne schlechtes Gewissen! " Zutaten Portionen 2 12½ g gehackte Walnüsse Schritte 1 / 3 ¾ Bananen (überreif) ¼ geriebener Apfel Bananen zerdrücken und geriebenen Apfel miteinander vermengen. (Anstelle vom Apfel kann auch ungesüßtes Apfelmus verwendet werden). Schritte 2 / 3 50 g Vollkornmehl 12½ g Maisstärke ¼ Packung Backpulver ½ Eier 12½ g gehackte Walnüsse ¼ TL Zimt Nun mit den 2 Eiern schaumig schlagen. Mehl, Maisstärke, Backpulver und Zimt mischen und zum Bananen-Apfel-Ei-Brei geben. Kurz, aber gut verrühren. Apfelbrot ohne zucker park. Zum Schluss die gehackten Walnüsse unterheben und alles in eine Kastenform füllen. Desto größer die Form, desto flacher wird das Brot. Bei 180°C etwa 40 Minuten backen (Stäbchenprobe nicht vergessen! ). Schritte 3 / 3 Das Brot geht im Ofen gut hoch, fällt aber beim Abkühlen wieder etwas zusammen. Vor dem Anschneiden unbedingt gut auskühlen lassen! Tags # Kuchen # Snack # Dessert # süß # vorbereiten # Wohlfühlessen
Somit schmeichelt die gesunde Weihnachtsnascherei sogar Ihren Arterien und damit letztlich Ihrem Herzen. Wenn das keine gute Nachricht vor Weihnachten ist 😉 Rezept Apfelbrot Zutaten für 1 Kastenform (25 Scheiben à 93 kcal) 400 g geschälte, gehobelte Äpfel (Gurkenhobel) 200 g gemischte getrocknete Früchte, klein geschnitten (wir nehmen meist Feigen und Datteln) 80 ml Fruchtsaft 75 g grob gehackte Walnüsse 125 g Hafermark (alternativ: im Mixer zerkleinerte zarte Haferflocken) 125 g Dinkelvollkornmehl (wahlweise kann auch nur 250 g Hafermark/zerkleinerte Haferflocken verwendet werden) ½ P. Backpulver Zubereitung: Zutaten bis einschließlich Walnüsse vermengen und einige Stunden (max. 24h) abgedeckt stehen lassen, damit die Trockenfrüchte gut quellen können. Apfelbrot ohne Zucker Rezepte - kochbar.de. Danach Hafermark mit Mehl und Backpulver mischen und unter die Fruchtmasse kneten. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen, mit einer Winkelpalette (oder mit den Händen;-)) gut andrücken. Bei 160°C Heißluft oder 175°C Ober-/Unterhitze ca.
Dieses leckere Rezept schmeckt Ihrer Familie garantiert. Bratapfel mit Vanillesoße Bratapfel mit Vanillesoße sind ein wunderbares Winter- und Weihnachts-Dessert. Es ist köstlich und mit diesem Rezept ganz einfach zuzubereiten. Omas Apfelmarmelade So wie damals schon, verwendet auch dieses einfache Rezept für Omas Apfelmarmelade einfache Klaräpfel, eine sehr alte Apfelsorte. Apfel Ohne Zucker Rezepte | Chefkoch. Apfel im Schlafrock Äpfel in dicke Scheiben geschnitten, in Teig ausgebacken und als Apfel im Schlafrock serviert. Ein tolles Rezept für ein ganz heißes Dessert. Apfelringe im süßen Bierteig Die ausgebackenen Apfelringe im süßen Bierteig schmecken einfach herrlich. Das tolle Rezept ist immer eine Überraschung für die Gäste. Apfelmarmelade ohne Gelierzucker Dieses Rezept ist zeitaufwändig, aber dafür schmeckt die Apfelmarmelade ohne Gelierzucker am Ende auch wunderbar vollmundig und fruchtig.
Auch Kakaopulver eignet sich gut für eine leckere Variante, dafür einfach 20 g weniger Mehl verwenden. Es gibt noch viele weitere Variante mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten für ein feines, individuelles Apfelbrot. In einer schönen Brotdose mit einer Schlaufe drum ist es auch das perfekte Weihnachtsgeschenk. Wenn etwas übrigbleibt, kann das Apfelbrot auch gut eingefroren werden. Bei Bedarf dann einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen und geniessen. Orangeat – was ist das? Mein Rezept enthält auch Orangeat. Das sind kandierte Orangenschalen, welche es zur Weihnachtszeit in vielen Supermärkten in der Backabteilung gibt. Rezept apfelbrot ohne zucker. Es kann auch selbst hergestellt werden oder sonst mit anderen Trockenfrüchten wie z. klein geschnittenen Aprikosen ersetzt werden. Verschenke Freude und Genuss Das feine Apfelbrot ist auch ein perfektes Geschenk aus der Küche. Weitere leckere Rezepte, die sich ebenfalls gut zum Verschenken eignen findet ihr unterhalb: Snowcap Cookies – Amerikanische Schokoladenkekse Knuspermüsli selber machen – Gesundes Granola Ferrero Rocher Kugeln selber machen – gesund & vegan Lebkuchen Kekse – einfacher, veganer Lebkuchen Schokoladencreme vegan – Gesundes Nutella Apfelbrot Das saftige Apfelbrot ist ein Klassiker für mich in der Weihnachtszeit.
Alle machen Bananenbrot – wir machen Apfelbrot 😉 4 Wochen sind schon wieder um und so kommen wir heute zu dem letzten der 4 Apfelrezepte dieser Serie. Aber wir schließen diese Woche mit diesem wirklich leckeren Apfelbrot ab. Beginnen wir also mit den Zutaten Natürlich brauchen wir Äpfel (700g) für dieses Apfelbrot 😊 – je nachdem wie süß oder auch säuerlich du dieses Brot haben möchtest kannst du die Apfelsorte frei wählen. Die trockenen Zutaten für das Brot sind: 150 Gramm Vollkornmehl, 150 Gramm Weizenmehl, 100 Gramm Mandeln geraspelt, 85 Gramm Haferflocken, 1 Päckchen Backpulver, 3 TL Backmalz, 5 TL Leinsamen geschrotet. Die flüssigen Zutaten die noch hinzu kommen sind 1 TL Apfelessig und 2 EL Sojajoghurt im Skyr-Stil. Die weitere Flüssigkeit kommt allein durch die Äpfel. Weiter mit der Zubereitung Als erstes, wenn du nicht schon geraspelte Mandeln gekauft hast, werden die Mandeln grob geraspelt. Apfelbrot ohne zucker hockey. Dann folgt die wohl aufwendigste Arbeit, die Äpfel entkernen und zu reiben. Ich habe eine Küchenmaschine die mir diese Arbeit abgenommen hat, was bei der Menge Äpfel, einiges erleichtert hat.