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Kartoffeln gründlich abwaschen. Thymian und Rosmarin waschen, trocken tupfen und die Blättchen bzw. Nadeln abzupfen und den Rosmarin hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und, je nach Größe, halbieren oder vierteln. Die Hähnchenkeulen pfeffern, salzen und in einen Bräter legen. Ketchup, Honig, Soja- und Chilisauce im Töpfchen kurz aufkochen und die Keulen damit grogzügig bepinseln. Die Kartoffeln zwischen die Keulen legen. Die Zwiebeln und den Knoblauch darüber verteilen. Die Kräuter mit dem Olivenöl vermischen und darüber geben. Alfredissimo hähnchenkeulen im backofen in nyc. Den Bräter auf der zweiten Schiene ins Rohr stellen und 40 Minuten bei 180°C garen. Dann die Tomaten und den Geflügelfond dazugeben und weitere 15 Minuten garen.

Zutaten: 4-6 Hähnchenkeulen 9 kleine Kartoffeln, insgesamt ca. 800g 1-2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Glas Geflügelfond 250g Tomaten 2 EL Ketchup 3 EL Chilisauce 3 EL Sojasauce (3 EL Pflanzenöl) siehe Kommentar! 4 EL Olivenöl 2 TL Honig 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian Salz Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 200°C vorheizen Kartoffeln gründlich abwaschen. Thymian und Rosmarin waschen, trockentupfen und die Blättchen bzw. Nadeln abzupfen und den Rosmarin hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Hähnchenkeulen salzen, pfeffern und in einen Bräter legen. Ketchup, Honig, Soja- und Chilisauce in einem Topf kurz aufkochen und die Keulen damit großzügig bepinseln. Die Kartoffeln zwischen die Keulen legen, Zwiebeln und Knoblauch darüber verteilen. Die Kräuter mit dem Olivenöl vermischen und darüber geben. Hähnchen im Backofen - YouTube. Alles ca. 40 Minuten garen. Dann Tomaten und Geflügelfond dazu geben und alles weitere 15 Minuten garen.