1. Die Zwiebeln und den Wildschweinspeck im Butterschmalz leicht anbraten. 2. Rübe, Möhren und Kartoffeln dazugeben und auch etwas mit anbraten, Dabei würzen. 3. Etwas Brühe dazu geben und alles zusammen ca. 20 min köcheln lassen. Dann stampfen (ob grob oder feiner macht jeder anders). 4. Nebenbei habe ich die Schweinbackescheiben ca. 30 min in dem Rest der Brühe köcheln lassen, dann kommt Kasseler und die Wurst dazu und köchelt noch einmal 15 min mit. 5. Das Fleisch und die Würste zu dem Rübenmus geben und alles zusammen mit geschlossenem Deckel einige min bei kleiner Hitze durchziehen lassen. Steckrübenmus auf einfache Art - Rezept - kochbar.de. Nach geschmack mit den Gewürzen abschmecken. 6. Eine andere Varation ist: Wurst und Fleisch würfeln und zum Rübenmus geben.
normal 3, 33/5 (1) Schwäbische Steckrübensuppe Familienrezept meiner Oma, im schwäbischen nennt man sie auch Bodenkohlraben 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Steckrübenmus mit Bratwurstbällchen von Tina2002. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Rote-Bete-Brownies Vegane Frühlingsrollen Maultaschen mit Pesto Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte