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Obwohl schon ein großer Teil überständig war, kam noch eine schöne Menge zusammen. Schon bei der Durchfahrt durch Rülzheim, zwang mich ein Vorgarten mit einigen auffälligen Spitzmorcheln (siehe die 2 nächsten Fotos) zum Halt. Eine sehr nette ältere Dame öffnete mir die Tür, die mich geradeso darum bat, ihr die Pilze aus ihrem Garten zu entfernen. Darum lasse ich mich natürlich nicht zweimal bitten. Dass ich auch noch einige der Pilze fotografiert habe, fand sie sehr spannend und fragte mich, für welche Zeitung ich denn arbeiten würde und wo man das dann nachlesen könne. Schäufele im backofen wie lange und. "Leider nur im Internet", antwortete ich. Das fand sie sehr schade, weil sie damit überhaupt nicht zurecht käme und ihr Sohn alles Wichtige für sie regelt. Ich sollte ihr aber trotzdem die Internetseite und alles Weitere auf einen Zettel schreiben. Foto: Diese Spitzmorchel lenkte auf der Fahrt durch die Ortschaft Thomas' Aufmerksamkeit auf den Vorgarten mit dem Mulchbeet. Foto: Diese Zwei versuchten sich unter dem Gesträuch zu verstecken.

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Köstliche Schweinereien: In unserer Serie "Vom Rüssel bis zum Schwänzle" stellen wir jeden Monat bekannte und weniger bekannte Stücke von Schwäbisch-Hällischem Qualitätsschweinefleisch g. g. A. in den Mittelpunkt. Heute: flache Schweineschulter. Schäufele im backofen wie lange se. Die Schweineschulter ist ein Teil des Schweinevorderviertels. Sie kommt wie gewachsen mit Knochen, Fettauflage und Schwarte oder ausgelöst, entschwartet und weitgehend ohne Fettauflage in den Handel. Wie gewachsen hat eine Schweineschulter etwa ein Gewicht von 6 bis 7 Kilogramm. Das Fleisch hat relativ lange Fasern und ist mit Sehnen durchzogen. Der Fettgehalt einer Schweineschulter liegt bei etwa zehn Prozent; zurechtgeschnitten beträgt der Fettanteil etwa fünf bis sieben Prozent. In Süddeutschland wird die flache Schweineschulter Schäufele genannt, in der Schweiz und in Südbaden Schüfeli oder Schiifeli. Namensgebend ist das mit dem Fleisch verbundene schaufelförmige Schulterblatt. In Deutschland beanspruchen Franken wie Badener die Tradition für sich.

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Die Lieferung war, wie immer, sehr schnell, super verpackt und gut gekühlt. Aus der Lieferung habe ich bisher nur das Gulasch zubereitet, war sehr gut. Aber die bisherigen Lieferungen waren immer von bester Qualität, ob nun das Hähnchen, die Gänsekeulen, Ochsenbäckchen, auch Kalbsbäckchen, Rouladen, immer alles sehr lecker. Andreas Christian Es war wie immer alles perfekt. Ware ist gut gekühlt angekommen und bis jetzt schmeckt alles was gekocht oder gebraten wurde sehr gut. Der Kochschinken die geräucherte Putenbrust es war alles einwandfrei und lecker. Gerne wieder bis zum nächsten Einkauf. Plüschtier - online kaufen bei fleischlust.com. E. Mühling

Es freut mich sehr, wieder von Euch zu lesen und dass der Trümmerbruch bei Margit ausheilen konnte. Ich sorgte mich im Herbst schon, dass irgendetwas passiert sein muss, da ich eine Weile lang Alleinunterhalter im Pilzticker RP war. Baguette magique von celixxx | Chefkoch. Umso mehr freut es mich, dass Ihr nun wieder mit dabei seid. Auf tolle Funde und herzlichste Grüße, Thomas" Pilz-Ticker-RP Zur Pilz-Ticker-Übersicht Von Pilz-Ticker-RP z urück zu Passion Pilze sammeln Home Page