Aquafaba ist das Abtropfwasser von gekochten Kichererbsen. Es gibt sie entweder in Dosen oder seltener auch in Gläsern zu kaufen. Ähnlich wie Bohnen und andere Hülsenfrüchte, ist eine klare Flüssigkeit enthalten, die man üblicherweise abseiht und abwäscht. Sie ist allerdings viel zu schade, um sie nicht zu verwenden. Diese abgetropfte Flüssigkeit kann mit dem Handmixer wie Eischnee aufgeschlagen werden und zum Beispiel für dieses Schokomousse mit Müsliboden verwendet werden. Schokomousse-Torte Rezept - ichkoche.at. Zutaten für 2 Portionen: 8 cl Kichererbsensaft (Abtropf-Flüssigkeit einer kleinen ca. 400g-Dose Kichererbsen) 70 g dunkle Schokolade Abrieb einer Bio-Orange Für den Müsliboden: 2 gehäufte EL Haferflocken 1 TL Backkakao ein Schuss Honig Saft einer Bio-Orange Für das Topping: 2 kleine Blutorangen oder Orangen Schokoraspeln 1 EL pflanzliches Joghurt oder Skyr Rezept Zubereitung Die Haferflocken mit dem Kakao, dem Honig und dem Orangensaft gut verrühren und quellen lassen. Die Masse in zwei Gläser drücken. Die Kichererbsen abseihen und die Flüssigkeit auffangen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Creme Torte Backen Vegetarisch Festlich einfach Sommer Schnell Dessert Frühling Frucht Party Herbst Vegan Weihnachten Winter Europa kalorienarm Österreich gekocht fettarm Kuchen Ostern Eis Geheimrezept Tarte Kekse Low Carb raffiniert oder preiswert Silvester Deutschland 78 Ergebnisse 4, 6/5 (38) Dunkle Schokomousse 15 Min. normal 4, 46/5 (24) Luftige Schokomousse mit Aquafaba vegan, besteht nur aus Schokolade und Aquafaba, super luftig und lecker 20 Min. simpel 4, 38/5 (19) QimiQ Cremiges Schokomousse 3 Min. simpel 4, 22/5 (7) Schokomousse Schokoladencreme 20 Min. simpel 4, 2/5 (13) 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Schokomousse im Thermomix 10 Min. Schokomousse mit Obst Rezepte - kochbar.de. simpel 4, 17/5 (10) Schokomousse, feinherb ohne Ei 30 Min. simpel 4, 14/5 (5) Schokomoussetorte mit Jack Daniels 45 Min.
Köstliches Schokofondue für süße Genießer! Das Schokofondue ist ein herrliches Dessert, da es auf mehrere Arten für absolut gute Stimmung sorgt. Das in der dunklen Schokolade enthaltenen Tryptophan ist eine natürliche Aminosäure, aus der unser Körper das Glückshormon Serotonin schöpft. Redaktionstipp: wir haben natürlich viele schöne Rezepte mit Schokolade, wie unsere gefrorenen Schokobananen oder die allseits beliebte Mousse au Chocolat, aber das Schokofondue ist etwas ganz besonderes. Das gesellige Miteinander am Tisch und das gemeinsame Spießen und Stochern, das wir auch vom klassischen Fleischfondue oder dem schweizer Käsefondue kennen, sorgt gute Laune! Schokomousse mit obst mi. Zutaten fürs Schokofondue (für 4 Personen): 400 g Zartbitter Schokolade 250 ml Sahne 50 ml Baileys 2 Bananen 1 Apfel 1 Orangen 1 Birne Zubereitung des Schokofondue: 1. Apfel und Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in mundgerechte Stücke zerschneiden. Orange schälen, die Filets voneinander lösen und halbieren.
1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die weiße Schokolade hacken und über einen heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier und Eigelbe mit Zucker und dem Rum über dem Wasserbad weiß-cremig rühren (nicht kochen lassen! ). Von der Hitze nehmen, die ausgedrückte Gelatine und die Schokolade unterziehen. Abkühlen lassen (oder in kaltem Wasserbad rühren). Schokomousse mit obst 1. Die Sahne steif schlagen und wenn die Schokomasse zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse in eine flache Form füllen und abgedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen.