Einer antiken Sage zufolge befindet sich unweit von San Miniato ein goldenes Kalb und genau in dieser Gegend liegt das Herzstück der Trüffelregion in der Toskana. In San Miniato zwischen Pisa und Florenz gibt es weißen Trüffel, schwarzen Trüffel und einmal im Jahr sogar ein einzigartiges Trüffelfest. Dann verwandelt sich die mittelalterliche Stadt in einen Ort der Gaumenfreuden. Ein beeindruckendes und unbeschreibliches Erlebnis ist die aktive Trüffelsuche mit dem Experten Salvatore und seinem Hund "Pepe" (Pfeffer), dort wo das goldene Kalb begraben ist. Trüffel kaufen toskana. Tipps! Trüffeldegustation Aktive Trüffelsuche mit einem Hund Im November: Besuch des Trüffelfests in San Miniato Besuch des Rathauses von San Miniato mit einzigartigen Fresken
Trüffelfund zur Trüffelsaison Wann beginnt die Trüffelsaison? Zur Trüffelsaison gibt es nur wenige Trüffelregionen wie Italien, Frankreich und das rund 30 Quadratkilometer große Mirnatal auf Istrien (Kroatien), wo die Weiße Trüffel in der Wildnis zu finden ist. Bis jetzt scheiterten alle Versuche den begehrten Albatrüffel zu kultivieren. Für dieses kleine Gebiet vergibt die Kroatische Regierung etwa 1. Trüffel kaufen toskana in america. 000 Lizenzen an Einheimische Trüffelsammler/-Innen. Ca. 150 Euro kostet eine Trüffelsuchlizenz, welche für eine Saison gültig ist. Zu dieser Zeit ist auch eine Reise in die Trüffelregionen sehr lohnenswert, da viele Trüffelmärkte stattfinden und vor allem frische Trüffelgerichte in den Restaurants zu genießen sind. In Australien ist Winter wenn bei uns Sommer ist, deswegen ist die Trüffelsaison hier um ein halbes Jahr verschoben und sie bekommen wenn es bei uns Sommer ist australische Perigordtrüffel zu kaufen. Die echte Weiße Trüffel, die Albatrüffel und die Perigordtrüffel erntet man im Herbst oder zeitigem Frühjahr.