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Du suchst nach einem Walnussbrot Rezept? Unter den Besonderheiten, die bei den Broten geliebt werden, findet man das Walnussbrot, eine exklusive Mischung aus Brot und weihnachtlicher Bäckerei. Das Walnussbrot ist ein echtes Kraftpaket, welches vor allem gern von Sportlern gegessen wird – in Maßen natürlich. Hier ein Wallnussbrot Rezept, das besonders lecker schmeckt: – 300 g Weizenmehl – 200 g Weizenmehl Vollkorn – Ein halber Würfel Hefe – 2 TL flüssiger Honig – 100 g Wallnusskerne – 2 zwei Zweige frischer Rosmarin – 1 EL Olivenöl – Etwas Salz – 100 ml lauwarmes Wasser – 250 ml Wasser In das Mehl eine Mulde drücken und das Wasser mit der Hefe verrühren. Dann soll das Hefestück 10 min gehen. Walnussbrot | frisch gebacken mit Hefe – La Crema. Die Nüsse werden gehackt und in einer Pfanne ohne Fett etwas angeröstet, die Rosmarinblätter abgestreift und gehackt. Beides kommt anschließend in den Vorteig und dazu noch Öl, Salz und 250 ml Wasser geben. Das Ganze lässt sich dann nach dem Kneten zu einer Kugel formen, die zugedeckt ca. eine dreiviertel Stunde gehen soll.
Dieses Dinkel- Walnussbrot schmeckt frisch gebacken einfach nur mit guter Butter oder Käse zu einem Glas Wein. Übrig gebliebenes Brot lässt sich sehr gut einfrieren und bei Bedarf nur noch einmal kurz aufbacken. Bei diesem Rezept lohnt es sich, wenn man Baguette daraus formt, gleich die doppelte Menge zu backen und die Hälfte davon einzufrieren, da man auf diese Weise immer eine kleinere Menge Walnussbrot für viele Gelegenheiten zur Hand hat. Siehe auch unter Rezept Nussbrot 100 g Dinkel – Walnussbrot (4 – 5 Baguettescheiben) ca. Walnussbrot - köstlich und einfach selbst gemacht | cooknsoul.de. 310 kcal und ca. 9. 2 g Fett
normal 3, 33/5 (1) Kaffeebrot extrem lecker 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Äpfel oder Birnen und Walnuss 30 Min. normal (0) Vegane Hirtenpizza Diese würzige und saftige Pizza kommt aus Kreta, Griechenland. Nicht Veganer bestreuen sie mit Feta. 40 Min. normal (0) Omelette mit Entenfleisch und Shiitake-Pilzen ein außergewöhnliches Vorspeise, die nicht viel Arbeit macht. Ein Rezept aus dem Süden von China. 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Bunte Maultaschen-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Süßkartoffel-Orangen-Suppe Maultaschen-Flammkuchen Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Eier Benedict Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Bacon-Twister Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten Für 18 Portionen 300 g Weizen-Vollkornmehl 200 Weizenmehl (Type 550) 20 Hefe 2 Tl flüssiger Waldhonig 100 Walnusskerne Zweig Zweige Rosmarin (ersatzweise 3 Tl getrockneter) 1 El Olivenöl Salz Zur Einkaufsliste Zubereitung Beide Mehle in einer Schüssel mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. 100 ml lauwarmes Wasser, Hefe und Honig verrühren und in die Mulde geben. Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und 10 Min. ruhen lassen. Nüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett hellbraun anrösten, herausheben und beiseite stellen. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und hacken. Beides mit Öl, Salz und 250 ml lauwarmem Wasser zum Vorteig geben. Mit den Knethaken des Handrührers oder in der Küchenmaschine 5 Min. durchkneten. Teig zu einer Kugel formen und in der Schüssel abgedeckt 45 Min. gehen lassen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und zu einem 25 cm langen Laib formen. Teig längs und quer 3-4 mal 1 cm einschneiden und leicht mit Mehl bestäuben.