Ein Rezept zum Selbermachen in drei Schritten Eine Hauptzutat von handelsüblichen Schoko-Nuss-Aufstrichen ist Palmöl. Für die Plantagen werden wertvolle Wälder und Moore zerstört. Wenn Sie beim Frühstücken ein besseres Gewissen haben wollen, dann probieren Sie doch mal einen palmölfreien Aufstrich. Illustration: Elisabeth Deim Das sollten Sie wissen. Eine Hauptzutat von handelsüblichen Schoko-Nuss-Aufstrichen ist Palmöl. Für die Plantagen werden wertvolle Wälder und Moore in Ländern wie Malaysia und Indonesien zerstört. Wenn Sie beim Frühstücken ein besseres Gewissen haben wollen, dann probieren Sie es doch mal mit einem palmölfreien Brotaufstrich. Achten Sie dabei darauf, dass die Zutaten ökologisch angebaut wurden. Nuss-Schoko-Aufstrich - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Nussmus können Sie mit einer guten Küchenmaschine auch selber herstellen. Der Aufstrich ist natürlich immer noch eine echte Kalorienbombe und sollte nur sparsam genossen werden. Das brauchen Sie. → 200 g reines Nussmus → 3–4 EL Back-Kakao → 50–80 g Puderzucker → 2–4 EL neutrales Öl → Schüssel → feines Sieb → Schraubglas → Schneebesen oder Handrührgerät → optional: Küchenmaschine So geht's.
Dein Blutzuckerspiegel chillt. Den Unterschied zwischen Schnecken- und Raketenzucker habe ich HIER erklärt. Dieser Schokoaufstrich ist der Knaller! Die Grundsubstanz sind gekochte Kichererbsen! Die Erbsen mit dem lustigen Namen geben dem Aufstrich die cremige Konsistenz. Der schwache Eigengeschmack von Kichererbsen wird mit köstlichen Kakao- und Nussaromen überdeckt. Ergebnis: ein veganer Schokoaufstrich mit jeder Menge Eiweiß aus den Hülsenfrüchten. Zutaten für 14 Portionen / ergibt ca. 500 g 88 Lebensmittel, die dir täglich die Figur versauen! Die ultimative Zuckerwürfel-Liste mit Aha-Erlebnis Garantie! Ausfüllen, ausrechnen, staunen. Weglassen 🙂 4 sehr reife Bananen 200 g Nussmus nach Wahl (Haselnuss, Walnuss) 30 g echter Kakao (Biomarkt) 100 g gekochte Kichererbsen 2 Teelöffel gemahlene Vanille 1 Prise Salz Statt der Kichererbsen kannst du auch weiße Bohnen nehmen. Schoko Walnuss Aufstrich Rezepte | Chefkoch. Funktioniert genauso gut! Zubereitung Zubereitungszeit: 10 Minuten Alles Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Masse verrühren.
Die Schale der Haselnüsse wird dadurch rissig und man kann sie in einem Geschirrtuch größtenteils abreiben. In den Mixer kommen die Haselnüsse im Ganzen. Wenn die Nüsse schon gut zerkleinert sind, sind sie durch die Reibung des Mixermessers schön warm. Wenn die Schokolade dann in Stücken hinzukommt, schmilzt sie in das Mus ein. Unsere Schoki ist aus dem Bioladen und sogar vegan. Noch warm kann der selbstgemachte Schoko-Haselnuss-Aufstrich leicht in Gläser gefüllt werden. Wir nutzen gern alte Honiggläser zum Abfüllen, da sie eine große Öffnung haben und der Aufstrich sich mit dem Messer angeln lässt. Gut verschlossen eignet sich der Haselnuss-Schoko-Aufstrich hervorragend als Geschenk für allerlei Generationen. Sie können leicht mit Blumen dekoriert werden und zum Beispiel mit einem schönen Stück Stoff bzw. einer Stoffserviette verpackt werden. Macht die Augen zu und genießt den Moment beim Naschen! Walnuss-Schoko-Aufstrich - Brotbackliebe ... und mehr. Ingredients 600 g Haselnüsse 100 g Schokolade 70% evtl. Zimt nach Belieben Instructions 1 Die Haselnüsse auf einem Backblech bei ca.
250 Gramm Haselnüsse 50 Gramm Mandeln 70 Milliliter Hafermilch 100 Gramm Zucker 100 Gramm Kuvertüre (Zartbitter) 30 Gramm Kakaopulver 0. 5 Teelöffel Vanilleextrakt 5 Gramm Olivenöl etwas Salz Zubereitung Den Ofen schon einmal auf 120 Grad Umluft vorheizen. Währenddessen vorsichtig die Schale von den Nüssen abreiben. Die Nüsse dann 10-15 Minuten im Ofen anrösten und dann vollständig auskühlen lassen. Die Hafermilch mit dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Den Zucker unter ständigem Rühren auflösen und dann die Kuvertüre und das Kakaopulver hinzugeben. So lange köcheln lassen, bis die Kuvertüre ganz aufgelöst ist. Die Hitze leicht herunter stellen und die Nüsse in einem Mixer auf höchster Stufe zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Die Milch-Schoko-Mischung kurz abkühlen lassen und dann hinzugeben. Vanilleextrakt, Olivenöl und Salz hinzugeben und einige Minuten pürieren lassen. Den Schoko-Nuss-Aufstrich nun in ein luftdicht verschließbares Gefäß geben und 2-3 Stunden im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen.
Dieser cremige Schoko-Nuss-Aufstrich ist wirklich leicht gemacht und schmeckt toll. Probiere ihn unbedingt aus! © Getty Images / carlosgaw Manchmal ist ein süßes Frühstück einfach ganz genau das Richtige. Doch in der stressigen Arbeitswoche findet sich nur selten Zeit, leckere Pancakes oder Waffeln zu zaubern. Da muss etwas Schnelles her, das uns im Handumdrehen gute Laune beschert – sogar an Montagen und bei Regen. Dieser Schoko-Nuss-Aufstrich ist himmlisch streichzart und leicht gemacht. So wird dein Frühstückstoast etwas ganz Besonderes und der Start in den Tag ein voller Erfolg. Mit leckeren Aufstrichen und etwas Kreativität lässt sich auch eine Scheibe Brot wirklich ausgefallen machen. Ob zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack zwischendurch, mit Liebe zum Detail und den richtigen Zutaten klappt es auf jeden Fall. Wenn du deinem Aufstrich einmal einen saisonalen Touch verleihen möchtest, ist dieser Kürbisaufstrich garantiert das Richtige für dich. Auch dieser pikante Paprikafrischkäse schmeckt wirklich toll und macht das Frühstück direkt zu deiner liebsten Mahlzeit am Tag.