Zutaten Für 2 Portionen 100 g Feldsalat 4 El Sonnenblumenkerne 3 Apfelessig Tl Zuckerrübensirup Salz Pfeffer 5 Öl 1 Apfel (klein) Zur Einkaufsliste Zubereitung Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Sonnen- blumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Essig, Sirup, Salz, Pfeffer, 3 El Wasser und Öl gut verrühren. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Feldsalat mit Äpfeln, Apfelsinen und Walnüssen. Längs in sehr dünne Spalten schneiden und sofort mit der Vinaigrette mischen. Feldsalat mit Äpfeln und Vinaigrette anrichten, mit Kernenbestreuen und sofort servieren.
Sellerietaler mit etwas Rosmarin bestreuen, auf ein leicht gefettetes Backblech setzen, je einen Ziegenfrischkäsetaler darauf platzieren, mit BERTOLLI Olivenöl Cucina beträufeln und noch einmal etwas Rosmarin darüber streuen. Feldsalat mit äpfeln und nüssen. Apfelspalten mit Rosmarin bestreuen auf das Backblech legen und für 15 Minuten mit in den Backofen schieben. Feldsalat mit Schalotten, Selleriewürfeln und der Senf-Vinaigrette mischen, auf Tellern anrichten, Sellerie-Ziegenfrischkäsetaler und Apfelspalten darauf anrichten, mit Walnusskernen bestreuen und servieren. Das könnte Sie auch interessieren
Feldsalat mit warmem Ziegenfrischkäse, Äpfeln und Walnüssen Rezept ausdrucken Zutaten 100 g Feldsalat 1 süßlicher Apfel 1/4 Zitrone 1 Schalotte 250 g Knollensellerie 80 g Walnusskerne 1 TL mittelscharfer Senf 3 EL Bertolli Condimento Delicato Bianco 1 TL flüssiger Blütenhonig Salz, Pfeffer 5 EL Bertolli Olivenöl Cucina 4 TL Bertolli Olivenöl Cucina 4 Ziegenfrischkäsetaler (4 x 40 g) 2 Stängel Rosmarin Zubereitung Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Apfel schälen, vierteln, entkernen und jedes Viertel in drei Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Sellerie schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 4-5 Minuten kochen. 35 Feldsalat mit Apfelsine und Walnuss Rezepte - kochbar.de. Mit einem Glas oder rundem Ausstecher 4 Taler mit einem Durchmesser ausstechen, der etwas größer ist, als der Durchmesser der Ziegenfrischkäsetaler. Abschnitte klein würfeln. Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln von den Stängeln zupfen und fein hacken.
Beschreibung Dieser Salat lebt von dem Spiel der fruchtigen Säure des Passionsfrucht-Balsams und den Äpfeln mit dem Aroma der Walnüsse. Er kann als leichte Vorspeise serviert werden, aber auch als Beilage zu Fisch oder kurzgebratenem Fleisch. Zutaten 50 Gramm Walnüsse (ohne Schale) 3 Esslöffel Passionsfrucht-Balsam Anleitung Den Feldsalat waschen und putzen. Die Äpfel waschen, das Gehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Den Feldsalat auf einer Platte oder Teller anrichten. Die Apfelspalten um den Feldsalat anrichten. Die Walnusskerne über den Salat geben. Aus dem Passionsfrucht-Balsam und dem Öl eine Vinaigrette rühren. Feldsalat mit Apfel und Walnuss | Gunnars Kochecke. Die Vinaigrette über den Salat und die Äpfel träufeln. Bemerkungen Optional können die Walnusskerne auch noch mit etwas Zucker in einer Pfanne karamellisiert werden, bevor sie über den Salat gegeben werden.
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Das könnte jetzt noch Stunden so weitergehen:-). Es ist jedenfalls toll mit Lebensmitteln zu kochen, die aus dem eigenen Garten kommen! Gänseblümchen Bis bald! Nadine Du willst nichts verpassen? Neben der Möglichkeit die Kommentare zu einem Artikel zu abonnieren hast du hier die Möglichkeit, alle Artikel per Mail zu abonnieren. Möchten Sie Sponsor werden? Schalten Sie jetzt Bannerwerbung auf meinem Blog! Mehr Informationen
Foto: Princess84 Als Vorspeise, Beilage oder Hauptspeise: Frischer Feldsalat ist immer eine gute Wahl. Knackige Walnüsse machen den Salat besonders genussvoll. Zutaten Feldsalat putzen und waschen. Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden. Walnußkerne mit der Hand etwas zerkeinern. Tomaten schneiden. Petersilie hacken. Aus Essig, Öl, Petersilie, und Gewürzen das Dressing vorbereiten. Kurz vor dem servieren Dressing über Salat und Tomaten geben, und mit den Nußkernen bestreuen. Serviervorschlag Wer mag, kann noch ein paar schwarze Oliven dazu geben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Feldsalat-Rezepte Nach oben