Essbar, heilsam, mystisch – der Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Vielleicht schmiedet der ein oder andere Naturfreund schon jetzt Pläne, seinen Garten in ein Paradies aus nützlichen Pflanzen zu verwandeln. Denn: Gegen alles ist bekanntlich ein Kraut gewachsen – vielleicht auch gegen die Krise in der Landwirtschaft?
Startseite Heilpflanzen Heilpflanzen – Gegen alles ist ein Kraut gewachsen? © Heilpflanzen für jedes Leiden Was ist von der Feststellung der Hildegard von Bingen zu halten, gegen alle Krankheiten sei ein Kraut gewachsen? Von: Berthold Musselmann Naturheilkunde kritisch hinterfragt Ich beschäftige mich seit 20 Jahren intensiv mit Phytotherapie, in der Praxis als Allgemeinarzt mit Schwerpunkt Naturheilverfahren, in Lehre und Wissenschaft an der Universität Heidelberg. Einen Teil des dabei angesammelten Wissens bzw. der Erfahrung habe ich als ärztlicher Leiter des Portals der Allgemeinheit zur Verfügung gestellt. Gegen alles ist ein Kraut gewachsen -. Natürlich beziehen wir uns darin auf die verfügbaren wissenschaftlichen Quellen. Naturheilkunde und Co sind riesige Gebiete mit jahrtausendlanger Geschichte. Phytodoc ist das bisher einzige Portal in Deutschland, das sich wissenschaftlich und (relativ) kritisch mit Naturheilkunde, Komplementärmedizin, Phytotherapie etc. auseinandersetzt. Phytotherapie und ihre Facetten Medizin und Heilkunst sollten eine gelungene Mischung aus Patienten- und Arzterfahrung, Wissenschaft und persönlichem Zugang zur "black box" Mensch und zu Diagnostik und Therapie, zu dem Wunder der Genesung und des (weitgehend an den meisten Organen) gesund Bleibens (Salutogenese) sein.
Beim Öffnen unserer Glaslagergefäße steigt ein lieblicher Kräuterduft in die Nase. Bei den verschiedenen Bio-Teesorten steht nicht nur die Qualität und somit der Geschmack in der Teetasse im Vordergrund. Wir sind auch davon überzeugt, dass die natürlichen Wirkungen, die in den Pflanzen enthalten sind, zu unserer Gesundheit beitragen. Teeblüten. Bild: Biohof Thauerböck Wir haben bereits eine breite Vielfalt an Teesorten gesammelt: Bio-Schachtelhalmtee, Bio-Lindenblütentee, Bio-Himbeerblättertee, Bio-Brombeerblättertee, Bio-Schafgarbenblütentee, Bio-Johannisbeerblättertee, Bio-Walnussblättertee, Bio-Spitzwegerichtee, Bio-Birkenblättertee und Bio-Frauenmanteltee. Lindenblütenernte am Biohof Thauerböck. Gegen alles ist ein kraut gewachsen. Bild: Biohof Thauerböck Zusätzlich haben wir auch Bio-Tinkturen hergestellt. Dazu haben wir Blüten und Blätter mit unserem hofeigenem Bio-Kornedelbrand angesetzt. Auch unsere Tinkturen wie Bio-Arnikatinktur, Bio-Birkensafttinktur, Bio-Schafgarbentinktur, Bio-Zitronenverbenentinktur und Bio-Chilitinktur haben jeweils verschiedene Wirkungen und sind altbewährte Hausmittel.
Während die süßen Orangen erst im 15. Jahrhundert nach Europa eingeführt wurden, kamen die Bitterorangen bereits im 11. Jahrhundert nach Christus nach Italien. Die Frucht selbst schmeckt sehr sauer, während die weiße Schicht unter der Schale einen bitteren Geschmack aufweist. Aus der äußeren Fruchtschale wird Orangeat und aus der ganzen Frucht Orangenmarmelade hergestellt. Aber auch für die Herstellung des Orangenlikör Curacao werden Bitterorangen verwendet. Bitterorangen sind besonders reich an Bioflavonoiden, die besonders gute Antioxidantienquellen darstellen und zusätzlich eine antibakterielle und antivirale Wirkung aufweisen. Propolis Propolis ist wird von Bienen hergestellt und ist eine harzige Masse. Gegen alles ist ein kraut gewachsen meaning. Im Bienenstock dient sie zum Abdichten von kleinen Spalten und Öffnungen, aber auch zum Abtöten von Bakterien, Viren und Pilzen als Schutz für die Brut. Zur Herstellung werden von den Bienen sowohl Harze als auch Pollen und ätherische Öle von Bäumen und Blütenknospen gesammelt und mit Wachs und Speichelsekret vermengt.