1. Die Zwiebeln schälen und grob hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chillischote putzen und fein hacken. Die Paprika putzen und grob würfeln. 2. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Chili darin anschwitzen. Den braunen Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Das Tomatenmark unterrühren und ebenfalls anschwitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten bis es nicht mehr rosa ist (muss nicht braun sein). 3. Die Bohnen mit der Flüssigkeit in den Topf geben und noch einen halben Liter Wasser hinzufügen. Die passierten Tomaten hinzufügen und alles unter ständigem Rühren kochen. Türkische Weiße-Bohnensuppe mit Fleisch von Elarin | Chefkoch. 4. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zum Schluss frisch gehackte Petersilie nach Geschmack hinzufügen. 5. Wenn man mag, kann man nun noch die in Scheiben geschnittene Wurst hinzugeben. Aber Achtung - sie ist sehr stark gewürzt und salzt die Suppe quasi noch nach. Daher dann lieber mit dem Salz sparsam verfahren!
Dieser leckere Fisch enthält auch etwas Vitamin D und ist reich an mageres Eiweiß. Die Fische sind eine gute Alternative zu rotem Fleisch und enthalten viele für den Zellstoffwechsel wichtige Nährstoffe, darunter Thiamin, Niacin, Vitamin B6 und Vitamin B12. Orangensaft Neben dem Vitamin C, für das sie bekannt sind, sind Orangen auch eine gute Quelle für andere Vitamine wie A und B6. Orangen enthalten an sich nicht viel Kalzium, aber viele Marken reichern ihren Orangensaft mit Kalzium an. Menschen mit hohem Cholesterinspiegel können von Orangen profitieren, da sie dazu beitragen, den Gehalt an Low-Density-Lipoprotein (LDL), dem schlechten Cholesterin, zu senken. Türkische weiße bohneneintopf. Personen mit der Refluskrankheit bzw. Gastroösophagealer Refluxkrankheit sollen Orangen jedoch meiden, da ihr Säuregehalt das Sodbrennen verschlimmern kann.
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie weiße Bohnen mit Lammrippe zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die weißen Bohnen mit Lammrippe. Zutaten für Weiße Bohnen mit Lammrippe – Kaburgalı Kuru Fasulye 500 Gramm Lammrippe 2 Gläser weiße Bohnen (gekocht) 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark Öl Salz Paprikapulver (nach Wunsch) Zubereitung der Weiße Bohnen mit Lammrippe – Kaburgalı Kuru Fasulye Als erstes waschen Sie die Lammrippen und lassen Sie es kurz kochen. Geben Sie das Öl und die Zwiebel einem Kochtopf zu und braten Sie es. Geben Sie nacheinander die Lammrippen, den Tomatenmark und den Paprikamark dazu und braten Sie es weiter. Gießen Sie das Wasser darüber und lassen Sie es kochen. Danach geben Sie die weißen Bohnen dazu. Weißer Bohneneintopf - Güveçte Kuru Fasülye - Türkische Rezepte. Streuen Sie den Salz und nach Wunsch den Paprikapulver darüber und lassen Sie die weißen Bohnen mit Lammrippe ungefähr 15 Minuten kochen.
Die weißen Bohnen waschen und in kaltem Wasser mindestens 6 Stunden einweichen. Das Wasser zwischendurch einmal wechseln. Die Bohnen dann abgießen und mit frischem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen, dann abgießen. Das Vorkochen entfernt den Schaum und sorgt dafür, dass die Bohnen später gleichmäßiger garen. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Die Spitzpaprika entkernen und ebenso in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. Das Olivenöl in einem Schnellkochtopf erhitzen. Das Fleisch darin rundherum anbraten, dann die Zwiebel- und Paprikawürfel dazugeben und einige Minuten mitbraten. Türkische weiße bohnensuppe. Den Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Dann Tomaten- und Paprikamark untermischen und 2 - 3 Minuten mitbraten. Die Butter zusammen mit dem Mehl untermischen und die Gewürze dazugeben. Alles mit der Brühe aufgießen, sodass alles gut 2 - 3 fingerbreit bedeckt ist. Den Deckel schließen. Den Eintopf auf hoher Stufe ankochen, bis sich Druck aufgebaut hat (Kochstufe 2), dann den Herd auf niedrige Hitze herunterschalten und das Gericht 20 Minuten unter Druck garen.