Lachs Mit Gemüsereis

Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Zutaten für ca. 4 Portionen: 250g Milchreis 1 Liter Milch 1 Vanilleschote 3 EL Zucker 1 EL Butter Zimt Zubereitung: Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch, Vanilleschote, Vanillemark und Butter in einen Topf geben und aufkochen. Reis und Zucker hinzufügen. Bei niedriger Hitze den Reis unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten garen lassen bis die Milch aufgesogen und der Reis weich ist. Milchreis im glas rezept cherry marble bundt. Die Vanilleschote herausnehmen, den Topf vom Herd nehmen, mit einem Teller abdecken und für 2 Minuten quellen lassen. Dann in die Schüsseln verteilen. Warm oder kalt servieren. Man kann den fertigen Milchreis noch mit Zimt bestreuen. Guten Appetit. Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite. Gespeichert werden: Name, Email (wenn eingegeben) und Kommentar. Sie können Ihre Kommentare und damit gebundete Daten zu jedem Zeitpunkt löschen lassen.

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Aus LECKER 9/2015 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 l Milch Salz 250 g Milchreis (Rundkornreis) 2 EL Zucker evtl. Vanilleschote Zubereitung 15 Minuten ganz einfach 1. Milch und 1 Prise Salz in einem weiten Topf mit möglichst dickem Boden zum Kochen bringen. Darin können Sie besser umrühren, und die Wärme wird optimal gespeichert. 2. Reis und Zucker einrühren. Milchreis einmal kurz auf­kochen und umrühren. 3. Dann die Temperatur herunterschalten und den Milchreis für 20–30 Minuten bei mittlerer bis niedrigerer Hitze quellen lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit der Reis nicht am Topfboden anbrennt. Falls das doch passieren sollte, nicht weiterrühren, sondern den Reis gleich in einen anderen Topf umfüllen. 4. Herdplatte ausschalten, Deckel auf den Topf legen und den Reis weitere ca. 15 Minuten auf der Platte nachquellen lassen. Milchreis aus Jerusalem | Lunch im Glas. Falls der Reis insgesamt zu fest ist, einfach noch esslöffelweise kalte Milch unterrühren. 5. Zu Milchreis schmecken Zimtzucker (6 EL Zucker dafür mit 1⁄2–1 TL gemahlenem Zimt mischen), Obstkompott oder rote Grütze, aber auch geschmolzene Butter.

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