So lagerst Du Deinen Sirup richtig Ist der frisch gekochte Sirup abgekühlt, solltest Du ihn am Besten im Keller oder in der Vorratskammer lagern. Sirup mag es kühl und dunkel. Mit der Zeit verändert sich oftmals die Farbe des Sirups, was aber dem Geschmack keinen Abbruch tut. Aprikosensirup mit Rosmarin. Am Besten schmecken und schönsten ist der Sirup in der Regel nach zwei bis drei Wochen Lagerung. Ist die Flasche erstmal geöffnet, solltest Du sie am Besten im Kühlschrank aufbewahrt, so kannst Du eine eventuelle Keimbildung verhindern. Außerdem ist der Sirup so auch immer schön vorgekühlt und einsatzbereit für was auch immer Du ihn benutzten magst! Zurück zum Gin Fizz mit Rosmarin Sirup. Nach so viel Lesestoff gibt's jetzt nämlich das Rezept: Gin Filz mit Rosmarin Sirup Gin Fizz mit Rosmarin Sirup und Granatapfel …für den Rosmarin Sirup Saft von 1 Zitrone 500 g Wasser 500 g Zucker 2-3 Zweige frischer Rosmarin …für einen Gin Fizz 6 cl von Deinem Lieblingsgin 3 cl Rosmarin Sirup 6 cl Granatapfelkonzentrat 1 Zweig Rosmarin Soda/Mineralwasser zum Auffüllen 6 Eiswürfel So geht's … …für den Rosmarin Sirup Alle Zutaten in einen Topf geben und für 30-45 Minuten sprudelnd aufgekochen, bis der Sirup schön eingedickt ist.
Beim Abkühlen bildet sich ein Vakuum, das Deinen Sirup bis zu einem Jahr haltbar macht. Etwas anders verhält sich das bei Sirup aus Kräutern und Blüten, die nach dem Kochen ja erst noch einige Tage durchziehen müssen: Diese Sirupe sind natürlich kalt, wenn Du sie in die Flaschen füllst. Und deshalb ist es umso wichtiger, dass die Gefäße richtig steril sind, bevor Du den Sirup hinein füllst, denn hier bildet sich kein Vakuum. Diesen Sirup solltest Du im Kühlschrank lagern und ziemlich zügig aufbrauchen. Wenn Du den Kräuter- oder Blütensirup dennoch haltbarer machen möchtest, gibt es noch die Möglichkeit, den gefilterten Zuckersirup nochmal kurz aufzukochen und in die Flaschen zu füllen. Ich mache das z. bei Holunderblütensirup so. Basilikum, Rosmarin & Thymian - Tonic Sirup - kleine-genusswelt.de. Wenn Du das Ganze jetzt noch schick halten möchtest, ist es jetzt an der Zeit Etiketten zu machen! Für mich ist das Datum und die Sirupsorte wichtig, so weißt Du immer, von wann dieser leckere Sirup ist, bis wann Du ihn aufbrauchen solltest und was überhaupt drin ist.
Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, Ein Teil Tonic Sirup mit acht Teilen Sodawasser mixen. Unsere Tonic Sirups sind vielseitig einsetzbar: - Kreieren Sie Ihr individuelles Tonic Water. - Kreieren Sie eine leckere Alternative zu Limonade. - Oder die beste alkoholfreie Alternative zu Gin. - Mixen Sie leckere Cocktails. - Ersetzen Sie herkömmliches Tonic Water durch die Tonic Sirups und mixen Sie einen besonderen Gin Tonic. Vollständiges Rezept anzeigen Flamed-BBQ-Punsch Zeitaufwand: 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Basil Witch Zeitaufwand: 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Kein Mainstream - Tonic Mit Charakter: Mit den Tonic Sirups von Wajos kommt Abwechslung in die Bar. Wetten? Sirup aus thymian und rosmarin full. Ein Teil Tonic Sirup mit acht Teilen Sodawasser mixen. - Ersetzen Sie herkömmliches Tonic Water durch die Tonic Sirups und mixen Sie einen besonderen Gin Tonic. Haben Sie Fragen? Dann melden Sie sich gerne bei uns!