Dann legen Sie den Teig auf das Blech. Perfekt zum Kaffee: Der Butterkuchen mit Mandeln. IMAGO/Westend61 Für den Belag drücken Sie zum Beispiel mit dem Stiel eines Kochlöffels kleine dellen in den Hefeteig. Dann schneiden Sie die Butter in kleine Flöckchen und verteilen sie in die Mulden auf dem Kuchen. Den ganzen Kuchen jetzt mit Zucker und Mandeln bestreuen. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. ca. 35 Min. backen. Jetzt kommt die Geheimzutat ins Spiel: Direkt im heißen Zustand träufeln Sie die Sahne über den Kuchen. Und erst dann lassen Sie ihn vollständig auskühlen. Butterkuchen mit Mandeln | Omnia Backofen Rezepte | 4 Reifen & 1 Klo. Dieser Trick macht ihn so köstlich, so saftig... Wir wünschen guten Appetit! Lesen Sie auch: Käsekuchen ohne Boden, wie ihn Oma gemacht hat – ein Rezept voller Tradition und Liebe! >> Die Variante Haben Sie vielleicht Lust auf einen Butterkuchen mit Kirschen? Für diese einfach Variante geben Sie einfach einen Becher Kirsch-Grütze oder ein Glas Kirschkonfitüre über den Kuchen, eher er mit Zucker und Mandeln bestreut wird.
Du hast keine Mandeln im Vorratsschrank? Kein Problem! Auch ohne Mandeln ist der Butterkuchen durch den karamellisierten Zucker perfekt knusprig. Dir kann der Kuchen nicht saftig genug sein? Verteile auf dem fertigen, noch warmen Kuchen etwas flüssige Sahne, so ist der Butterkuchen an Saftigkeit kaum zu übertreffen. Darf es etwas fruchtiger sein? Belege deinen Butterkuchen z. B. mit frischen Äpfeln, Himbeeren, Zwetschgen oder gib ein paar Kleckse deiner Lieblingsmarmelade auf den Teig. Noch am Backtag schmeckt der Butterkuchen am allerbesten. Sollte er an den darauffolgenden Tagen doch etwas trockener werden, kannst du den Kuchen waagerecht halbieren und mit Pudding, einer Creme oder Sahne bestreichen bzw. füllen. Vielleicht erinnert er dich an einen Bienenstich. Omas butterkuchen mit mandeln und. Butterkuchen Saftiger Butterkuchen mit einer knusprig süßen Kruste nach Omas Lieblingsrezept. Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Ruhezeit des Hefeteigs 1 Std. Arbeitszeit 25 Min. Gericht Kuchen Land & Region Deutschland Rührschüssel Handmixer/Küchenmaschine Topf Backblech evtl.
3, 75/5 (2) Kaffee - Mandel - Kuchen nach Omas Art festlicher Kuchen auf dem Blech 45 Min. normal (0) Flacher Mandelkuchen nach meiner Oma schnell gemacht und doch raffiniert 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Mandelkuchen von der Schwester der Großmutter meiner Oma 10 Min. simpel (0) Rehrücken nach dem Rezept meiner Oma Schoko-Mandelkuchen mit Schokoglasur 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Mandel - Sandkuchen von meiner Oma 15 Min. normal (0) Mandel-Nuss-Kuchen mit Punschglasur Rezept aus Omas geheimer Schatztruhe 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Apfelkuchen mit Mandelkruste ein sehr leckerer Apfelkuchen, wie Oma ihn Sonntags auf den Tisch brachte 40 Min. normal 3, 3/5 (8) Grießkuchen mit Mandeln Oma-Rezept 20 Min. Omas butterkuchen mit mandeln der. simpel 3/5 (1) Apfelkuchen mit Eierlikör und Mandeln ein leckeres Kuchenrezept von meiner Oma für die kalte Jahreszeit 30 Min. simpel 4, 44/5 (119) Apfel - Kirsch - Blechkuchen nach Oma Bärbel 30 Min. simpel 4, 58/5 (29) Christstollen nach Oma Martha 6 Wochen vor Anschnitt backen - gehaltvoll und saftig 45 Min.
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14 Antworten Hallo Bianca, mir kam doch eben der Butterkuchen meines Vaters in den Kopf und ich fragte mich direkt, wie ich den für den Omnia umrechne. Kurz bei Dir gesucht und ich muss gar nichts mehr tun:-). Das gleiche Rezept – nur, dass mein Vater noch die abgeriebene Schale einer halben Zitrone mit in den Teig getan hat. Super und danke! Gesa Hallo Gesa, ja, das freut mich ja jetzt, das du bei mir fündig geworden bist 😄. Liebe Grüße Bianca Hört sich seeeehr lecker an! Danke! Allerdings werde ich die Mandeln doch lieber in den Belag packen und nicht in den Boden. 😉 Hallo Nelly, vielen Dank für deine Kommentar. Aber was meinst du mit "lieber in den Belag packen und nicht auf dem Boden"? Die Mandeln werden ja als Belag benötigt. Wenn der Butterkuchen fertig ist, mit Hilfe des Deckels vom Omnia auf ein Kuchengitter stürzen, also 2x "wenden". Du hast die Mandeln in die Zutatenliste für den Teig gepackt. 😀 ups! Du bist die Erste, der das anscheinend auffällt 😀. Butter Mandel Kuchen Oma Rezepte | Chefkoch. Danke für den aufmerksamen Hinweis.
Anschließend den Teig darauf gleichmäßig ausrollen und erneut an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er sichtbar aufgeht. Den Backofen auf 200-225 °C vorheizen. Die Knusperkruste Mithilfe eines Holzkochlöffelstiels oder mit den Fingern die Mulden in den Teig drücken. In einem Topf von den 125 g Butter etwas 60 g erwärmen und die zerlassene Butter dann auf dem Teig verteilen. Aus der restlichen Butter nun in die Mulden Butterflocken legen. Im Anschluss den Zucker und den Vanillezucker gleichmäßig auf den Teig streuen, genauso die Mandelblätter. Den Butterkuchen bei 200-225 °C für ca. Pin auf Rezepte. 15 Minuten backen. Keyword Backen, Kuchen, Süßspeisen Fazit Einfach superlecker! Knusprig, fluffig, saftig, süß – alles, was einen perfekten Blechkuchen ausmacht. Und vor allen Dingen gar nicht mal so aufwendig in der Vorbereitung. Du solltest nur ein bisschen Zeit einplanen, damit der Hefeteig ruhen bzw. gehen kann. Wir können verstehen, dass das Omas Lieblingsrezept ist. Ob beim Kaffeekränzchen mit der Familie, als süßer Nachmittagssnack unter der Woche oder für eine größere Feierlichkeit – dieser Klassiker sollte in jeder Backrezepte-Sammlung stehen.