Welcher Rotwein Eignet Sich Als Glühwein? – Scarpovino

Er hat einen unverkennbaren angenehmen, weihnachtlichen Geschmack und wärmt wohlig von innen. Und das beste: er ist außerdem super leicht und schnell zuzubereiten. Hier unser Lieblingsrezept: Vorbereitungszeit: 3 Zubereitungszeit: 17 Gesamtzeit: 20 Diät: Vegan 1 Liter Rotwein (trocken) 500 ml Wasser 3 – 4 Orangenscheiben 5 EL Zucker 1 Stange Zimt 1 TL Anissaat 4 Stück Sternanis 10 Stück Nelken 10 Pimentkörner 8 Kapseln Kardamom 1 TL Koriandersaat Zuerst kommen die Gewürze (Kardamom, Anissaat, Koriander, Piment, Nelken) zusammen in einen kleinen Teebeutel oder ein kleines Teesieb. Warum wird man von Glühwein so schnell betrunken? (Alkohol, Trunkenheit). Dazu holst du die Kardamomsamen allerdings erst aus den Kapseln. Die Zimtstange und den Sternanis kannst du einfach so in den Topf legen. Als nächstes erwärmst du in einem großen zugedeckten Topf den Rotwein gemeinsam mit 500ml Wasser und all den Gewürzen. Achte hierbei darauf, dass der Wein keinesfalls zu kochen beginnt! Um sicherzugehen, kannst du hier zu einem Thermometer greifen. Die Idealtemperatur liegt bei rund 70°C.