19. 09. 2013 von Kategorien Gekochtes, Rezepte Fähigkeiten: Sehr einfach Kosten: € Dauer: eine Stunde Sie sind nicht nur eine wunderbare Dekoration, nein, sie schmecken auch noch fantastisch! Ich liebe die kleinen Brombeeren als Gelee verarbeitet! Hier ein ganz einfaches, superschnelles Rezept für Genuss ohne Kerne;) Dieses Material benötigst du: Apfelsaft, Brombeeren, Gelierzucker
simpel (0) Zucchini - Apfel - Brombeer - Marmelade 30 Min. simpel 4, 28/5 (16) Brombeer - Apfel - Pflaumen Marmelade 60 Min. simpel 3, 87/5 (13) Brombeer - Apfel - Konfitüre 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Brombeer - Apfel - Marmelade sehr lecker! 10 Min. simpel (0) Zucchini-Apfel-Zwetschgen-Brombeermarmelade eine fruchtig-frische Marmelade aus gefrorenen Früchten 10 Min. simpel 3/5 (1) Brombeer - Apfel - Kiwi - Marmelade 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Brombeermarmelade ohne Gelierzucker 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Brombeer-Johannisbeer-Apfel-Thymian-Marmelade 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Beeren-Apfel Marmelade Marmelade aus Äpfel, Himbeeren und Brombeeren 60 Min. Brombeergelee mit Apfel - HANDMADE Kultur. simpel 3, 33/5 (1) Herbstliche Marmelade mit roten Pflaumen, Brombeeren und Äpfeln verfeinert mit einem Schuss Rum und etwas Zimt 30 Min. simpel 3, 82/5 (9) Brombeerchutney fein zum Sonntagsbraten 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vitamin - Bombe einmal anders 3. Variante TWettis Konfitüre extra mit verschiedenen Früchten 15 Min.
Für eine längere Haltbarkeit im Wasserbad pasteurisieren.
Mit einer Gabel kann man die Teigseiten gut verschließen. Die rohen Maultaschen dann für ein paar Minuten in kochendem Salzwasser garen. Danach kannst du sie entweder klassisch in einer Gemüsebrühe essen oder in einer der zig anderen möglichen Varianten genießen. Ich persönlich mag sie auch gerne angebraten im Salat, mit einem Rührei oder als schwäbische Lasagne.
2 cm breiten Rand lassen. Von der kürzeren Seite her zur Schnecke rollen und die offenen Seiten verschließen, indem man sie fest andrückt. Dieser Vorgang wird wiederholt, bis alle Teigrechtecke oder die Hackmasse aufgebraucht ist. Die Maultaschen entweder in kochendem Salzwasser oder in Brühe 20 Minuten ziehen lassen. Falls Nudelteig übrig ist, diesen einfach kleinschneiden und wie Pasta in Salzwasser abkochen. Aus übrig gebliebener Hackmasse kann man Frikadellen formen und in etwas Öl ausbacken. Die Hackfleischrolle kann man dann ganz einfach aufschneiden und hat nebenbei noch einen schönen Effekt. Dazu passt: Kartoffelsalat, Bratensoße, Tomatensoße, als Suppeneinlage und und und… Füllvarianten: Für Profis: den Teig aufrollen und runde Fladen ausstechen (zum Beispiel mit einem Glas, Größe nach Wunsch). Rezept für Schwäbische Maultaschen. Die Teigfladen mit Ei bestreichen Auf die runden Fladen wird nun ein klein wenig der Frikadellenmasse gegeben. Den Teig anschießend einschlagen und gut zudrücken. Anschließend wie gehabt 20 Minuten ziehen lassen.