Die kunstvolle Assemblage der verschiedenen Partien dient dazu, den spezifischen Charakter des Terroirs und den Weinstil des Châteaus hervorzuheben. In aller Regel sind es mindestens zwei Rebsorten mit variierender Zusammensetzung je nach Witterungsverlauf eines Jahres, oft auch drei bis fünf, die in einen Wein eingehen. Die Rebsorten werden auf dem Etikett eines Bordeaux zwar niemals genannt, dennoch verdankt der Wein seinen Ruf nicht zuletzt dem nahezu ausschließlichen Anbau von Sorten mit hohem Qualitätspotenzial. Der berühmte Rotwein von Bordeaux wird vorwiegend aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Eine Nebenrolle spielen Petit Verdot und Malbec. Die Carménère, von der die Cabernet-Sorten und der Merlot vermutlich abstammen, ist hingegen nach der Reblauskrise weitgehend verschwunden. Meistangebaute weiße Sorte ist der Sémillon, der diese Position seiner hervorragenden Eignung zur Erzeugung edelsüßer Weine verdankt. Bordeaux Wein - Wein aus Bordeaux günstig kaufen | Vinatis.de. Trockener Weißwein wird vorwiegend aus Sauvignon Blanc gekeltert, es gibt aber auch Cuvées, in denen der Sémillon dominiert.
Bordeaux Momente Ob zum Brunch, einem leckeren Essen oder einfach so: Bordeaux Wein ist Begleiter für jeden Moment. Die Region um die französische Weinstadt ist weltweit berühmt und begeistert mit ihren hervorragenden Weinen. In diesem Ratgeber zeigen wir Ihnen, wie vielfältig das Bordelais Gebiet ist und geben Ihnen unsere Empfehlung für Weine und Speisen, wenn Sie Bordeaux Wein kaufen möchten. Inhalt: Das Bordeaux Weinbaugebiet in Zahlen Bordeaux im Wandel Trockener Bordeaux Weißwein Fruchtige Roséweine aus Bordeaux Bordeaux Rotwein in moderner Form Das Bordelais ist das bedeutungsvollste Anbaugebiet Frankreichs. Mit einer Größe von 110. Wein Bordeaux blanc edelsüß bei Weinquelle Lühmann kaufen. 800 Hektar übersteigt allein dieses Gebiet die Fläche des gesamten Weinbaus Deutschlands. Das Bordeaux Weinbaugebiet unterteilt sich in 65 AOC ("Appellation d'Origine Contrôlée"). 2017 gab es 6. 100 weinerzeugende Güter in der kompletten Region, die durchschnittlich 680 Millionen Bordeaux Wein Flaschen pro Jahr erzeugen. So groß wie das Gebiet ist, so vielfältig sind auch die Weine aus dieser Region.
Weinbaugebiet Bordeaux Informationen über den Weinbau im Bordeaux Die immer wieder zitierte Gleichung "Bordaux ist französischer Rotwein " ist durchaus angebracht. Zusammen mit Burgund streitet sich die Region Bordeaux seit vielen Jahren um den Titel des besten Anbaugebiets. Bordeaux hat eine Rebfläche von rund 120. 000 Hektar, womit es sich um das weltweit größte geschlossene Weinbaugebiet handelt. Es gibt ca. 3000 Weingüter, die Jahr für Jahr etwas mehr als 5, 5 Millionen Hektoliter Wein erzeugen. Wein aus Bordeaux bei Wein und Kunst entdecken. Geografie, Klimatische Bedingungen und Bodenverhältnisse Im Departement Gironde in Südwestfrankreich befindet sich das vermutlich bekannteste Weinbaugebiet der Welt. Hier, im Mündungsgebiet der beiden Flüsse Garonne und Dordogne auf Höhe des 45. Breitengrades ist die Landschaft des Bordelais, wie die Region streng genommen heißt, gelegen. Die Region ist auf einem Kalksteinsockel gelegen, der allerdings nicht an allen Stellen der Weinbauregion an die Oberfläche tritt, sondern häufig von zum Teil meterdicken Ablagerungen aus Kies und Sand bedeckt ist.
Weißen Bordeaux-Wein servieren Sie am besten bei 9 bis 12 °C.