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Mit Sahne und Milch ablöschen und aufkochen lassen. Danach bei mittlerer Hitze köcheln lassen und in der Zwischenzeit den Käse reiben. Den Käse in die Pfanne geben und gut umrühren, bis er sich mit der Soße verbindet. Ist die Konsistenz zu fest, etwas Wasser dazugeben. Zum Schluss Gnocchi und Brokkoli unterheben und in der Soße warm werden lassen. Ich hoffe, dir hat der kleine Ausflug in die italienische Küche gefallen! Wenn du mehr italienische Rezepte lesen möchtest, findest du sie hier. Cremige Alfredosoße mit Brokkoli & Käse
Brokkoli hat leider nicht immer den besten Ruf, denn vielen schmeckt der Spargelkohl nicht. Dabei kann man sein namensgebendes Aroma sehr gut nutzen. Brokkoli erinnert geschmacklich leicht an Spargel, deswegen wird er vielerorts auch Spargelkohl genannt. Anders als andere Kohlsorten ist Brokkoli aber kaum blähend und daher sehr gut verträglich. Er ist außerdem reich an günstigen Nährstoffen und sollte daher regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Mit so einer leckeren Sauce wie in diesem Rezept, ist das auch überhaupt kein Problem! Der Gorgonzola macht die Sauce besonders sämig und würzig Rezeptzutaten für 4 Personen: 500 g Brokkoli 200 ml Sahne 120 g Gorgonzola 150 g Cocktailtomaten 800 g Gnocchi 30 g Butter Salz, Pfeffer Und so einfach geht´s: Brokkoli in Röschen teilen, den Stiel schälen und in Würfel schneiden. Brokkoli in 150 ml Wasser bissfest garen, abgießen und das restliche Kochwasser mit der Sahne aufkochen. Gorgonzola dazu geben, schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Leon Hey Zusammen! Mein Name ist Leon und ich koche leidenschaftlich gerne. Es freut mich, dass du auf meinem Blog vorbeischaust. Sofern du Feedback, Kritik oder sogar einen Verbesserungsvorschlag hast, kannst du dich sehr gerne mit mir in Verbindung setzen! :)
simpel 3, 17/5 (4) Pizza à la Bea mit Hähnchenstreifen, Brokkoli und Sauce Hollandaise 10 Min. simpel 4, 33/5 (43) Nudeln in Brokkoli-Lachs-Rahmsauce 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rote-Bete-Brownies Maultaschen-Spinat-Auflauf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Kloßauflauf "Thüringer Art" Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Veganer Maultaschenburger