Gözleme mit Kartoffelfüllung - Patatesli Gözleme - Türkische Rezepte | Rezepte, Lebensmittel essen, Kochrezepte
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Gözleme mit Kartoffelfüllung zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Jacqueline Temir. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Gözleme mit Kartoffelfüllung. Zutaten für Gözleme mit Kartoffelfüllung – Patatesli Gözleme FÜR DEN TEIG 500 Gramm Mehl 300 ml Wasser (lauwarm) 1 TL Salz 3 EL Öl FÜR DIE FÜLLUNG 4 Kartoffeln (gerieben) 4 Lauchzwiebeln 2 grüne Spitzpaprika 2 Tomaten Salz Pfeffer Zubereitung der Gözleme mit Kartoffelfüllung – Patatesli Gözleme Als erstes geben Sie alle Zutaten für den Teig einer Schale zu und kneten Sie einen weichen Teig. Lassen Sie es 30 Minuten ruhen. Teilen Sie es dann in 10 Stücke. Danach reiben Sie die Kartoffeln und zerkleinern Sie alle anderen Zutaten für die Füllung. Rühren Sie es und schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab. Gözleme mit kartoffelfüllung. Rollen Sie den Teig jeweils aus und geben Sie die Füllung darauf. Formen Sie es, wie auf den Bildern. Als letztes braten Sie es auf mittlerer Hitze beidseitig in einer Pfanne.
Rollen Sie es jeweils aus und legen Sie auf die eine Hälfte die Füllung darauf. Verteilen Sie es gleichmäßig und falten Sie die andere Hälfte darüber. Braten Sie die Gözleme beidseitig in einer Pfanne. Fertig!
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Wir geben einen Überblick zu Anbau, Sortenvielfalt und Ernte des Lauchgewächses.
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