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Dann gibt man gutes Olivenöl hinzu und lässt sie ungefähr zwei Stunden durchziehen. Dann sind die Marinierten Paprika fertig, man kann sie anrichten, und der Tapas-Abend kann beginnen! Marinierte Paprika ©iStockphoto/razmarinka Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten 2 Paprikaschoten 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer
Dies nur als Hinweis vorab, wenn Sie überlegen, dieses Rezept nachzukochen. Die Paprika zunächst waschen und von den Kernen und den weißen Stückchen befreien. Nun den Backofen auf 200° C vorheizen und die Paprika schließlich in den Ofen schieben. So lange anrösten, bis die Haut der Paprika leichte Blasen aufweist. Danach aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie die Paprika nun abkühlen, legen Sie diese in eine Schale oder auf eine Platte. Entfernen Sie die Haut der Paprika. Eine Antipasti-Platte, die mit mariniertem Gemüse zusammengestellt wurde, sieht nicht nur gut aus, … Schneiden Sie die Paprika zur weiteren Verwendung in grobe Stücke. Den Knoblauch in kleinen Stücke schneiden. Anschließend mit Essig, Öl und den Thymianblättern verrühren. Das Ganze danach mit Salz und Pfeffer würzen. Die Marinade über die Paprika verteilen. Marinierte paprika rezept. Die Paprika in den Kühlschrank stellen und das Ganze dann ziehen lassen, damit die Paprika die Marinade aufnehmen können. Das Ganze muss nun zwei bis drei Tage marinieren.
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Eine feine, abgerundete Sauce, die ideal zu Gemüse, wie z. B. Blumenkohl, Broccoli und Möhre, sowie hellen Fleisch- und Fischgerichten passt. Schmeckt auch gut zu Pasta. Verfeinern Sie nach Belieben mit süßer Sahne, Crème fraîche, frischen Kräutern, geriebenem Käse, Senf, Meerrettich oder gekochten Schinkenwürfeln. Zubereitungshinweise: Inhalt eines Einzelpäckchens in 250 ml kochendes Wasser (oder anfallende Flüssigkeit) mit dem Schneebesen einrü aufkochen. Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Maggi GmbH, Lyoner Str. Maggi, Würzmischung Nr. 2, Gemüse & helle Soßen Kalorien - Gewürze - Fddb. 23, D-60528 Frankfurt Zutatenverzeichnis: Palmfett, Stärke, WEIZENMEHL, Jodsalz, MOLKENERZEUGNIS, Hefeextrakt, Zwiebeln, SELLERIE, MILCHEIWEIß, MILCHZUCKER, Aromen (mit SENFÖL), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann EIER, SENF und SOJA enthalten. Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet: Brennwert in kJ 210 Brennwert in kcal 50 Fett in g 3, 2 davon gesättigte Fettsäuren in g 1, 9 Kohlenhydrate in g 4, 6 davon Zucker in g 0, 5 Eiweiß in g 0, 7 Salz in g 1, 1