Granola selber machen geht ganz einfach. Foto: baibaz/Shutterstock Granola steht für ein leckeres Frühstück – wir zeigen, wie Sie das crunchy Müsli im Backofen selber machen. Entdecken Sie das simple Grundrezept für Jedermann, Granola mit Schoko oder ohne Zucker. Granola – was ist das eigentlich? Müsli-Fans wissen es wahrscheinlich bereits, denn das aus dem Englischen stammende Wort "Granola" steht einfach nur für Knuspermüsli. Meistens werden dabei Haferflocken mit Nüssen, Samen, Früchten und anderen Zutaten vermengt und gebacken, sodass ein leckerer Crunch-Effekt entsteht. Das Geheimnis der Knusprigkeit: flüssige Süße und Fett, also beispielsweise Honig und Öl. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker in german. Beides wird mit den trockenen Zutaten des Müslis vermengt und dann gebacken. Durch das Erhitzen und das anschließende Abkühlen verkleben die einzelnen Komponenten auf leckere Art und Weise – und beim Frühstück knuspert es dann richtig schön. Selbstgemachtes Granola ist etwas Wunderbares, denn so können Sie Ihr ganz persönliches Lieblingsmüsli kreieren.
Ein Blech mit Backpapier belegen. Große Nüsse mit einem großen scharfen Messer klein hacken – so groß bzw. klein, wie man sie im Müsli haben möchte. Nuss-Stückchen mit Kernen, Sojaflakes, Kokosflakes, Salz, Zimt und Chiasamen vermischen. Das Mandelmus zusammen mit dem Erythrit vorsichtig schmelzen und gut verrühren, sodass sich das Süßungsmittel etwas auflöst. Danach mit den Eiweißen verrühren und die feuchten Zutaten gleichmäßig über die Nussmischung verteilen. Alles gut miteinander vermengen, sodass die trockenen Zutaten gleichmäßig mit den feuchten vermischt sind. Die Granola-Masse nochmal mit den Händen durchkneten (ähnlich wie Streusel). Auf dem Backpapier verteilen und zu einer Art Platte festdrücken. Müsli rund 20 Minuten backen. Low Carb Granola selbermachen | Backen macht glücklich. Die Platte sollte am Rand schon etwas dunkler werden, aber nicht zu dunkel. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stückchen brechen. Nach Belieben mit weiteren Kokosflakes, Gojibeeren, Kakao Nibs o. ä. mischen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Schau zwischendurch mal nach, dass das Müsli nicht zu dunkel wird. Du wirst im Laufe der Zeit feststellen, wie dunkel Du es am liebsten magst. Das Müsli abkühlen lassen und dann in einen Vorratsbehälter umfüllen. Das Müsli hält bei mir für eine Person und tägliches Müsli-Frühstück ca. eine Woche bis 10 Tage. Add-ons Wenn Du gerne ein bißchen mehr "Aroma" dran haben möchtest, kannst Du eine der folgenden Ergänzungen wählen: Vanille: Eine Vanilleschote ausschaben, das Mark mit dem flüssigen Kokosfett mischen und unter die übrigen Zutaten mischen, bevor Du alles in den Ofen gibst. Winterlich mit Zimt und Kardamom: Einen Teelöffel Zimt und eine Prise Kardamom zum flüssigen Kokosöl geben und unter das Müsli rühren. Kakao: Hierfür kannst Du z. Selbstgemachtes Crunchy-Müsli (zuckerfrei) - flowers-and-candies.de. Kakaopulver direkt nach dem Ofen über das Müsli streuen und noch einmal durchmischen. Zusätzlich kannst Du auch 5 Minuten vor dem Ende der Garzeit 2-3 EL Kakaonibs mit zum Müsli in den Ofen geben. Wenn Du Trockenobst, z. kleingeschnittene Datteln und Aprikosen, zugeben willst, schneide es in kleine Stücke, mische es unter die Müslimischung und gib es mit in den Ofen.
Morgens gebe ich dann griechischen Joghurt (den mit 10%) oder zuckerfreien Sojajoghurt (darauf achten, dass er ungesüßt ist! ) in eine Schüssel. Dazu ca. 3 gehäufte EL vom Kokosgranola und vielleicht noch ein wenig zuckerarmes Obst, z. B. Blaubeeren. Fertig! Manchmal esse ich das Kokosgranola mit Joghurt auch als zuckerfreien Snack am Nachmittag. (Ok, ich gebe es zu: manchmal nasche ich es auch einfach so). Ich habe es außerdem schon einige Mal mitgenommen, wenn wir in den Urlaub gefahren sind. Wenn alle sich nachmittags 'nen Kuchen reingezogen haben, habe ich mein zuckerfreies Kokosgranola genossen! Guten Appetit! Angelika *Dieser Blog enthält Affiliate Links zu Amazon. Das bedeutet, wenn Du auf den Link klickst und Dir z. das Buch bestellt, dann erhalte ich eine kleine Vermittlungsprovision. Mein zuckerfreies Knuspermüsli: Kokosgranola ohne Zucker. Davon kaufe ich mir dann z. Kokoschips!
Für mich sind bei so einem (Low Carb) Knuspermüsli große Stückchen (Cluster) besonders wichtig. Die snacke ich auch einfach mal so, ohne Joghurt oder Milch. Herrlich! Falls es euch ähnlich geht, solltet ihr das Low Carb Granola definitiv testen. Dadurch, dass man es als eine Art Platte backt und erst danach in Stücke bricht, kommt der Crunch-Effekt noch besser heraus. P. S. : Als Ergänzung zum Granola ohne Zucker empfehle ich euch diese vegane Variante und das Schokogranola. Und unter unseren Brunch-Rezepten gibt es viele weitere leckere Frühstücks-Ideen. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker italian. Low Carb Granola Tolles crunchy Knuspermüsli mit vielen Nüssen und Kernen – perfekt für ein zuckerfreies, glutenfreies Frühstück Vorbereitung 20 Min. Backzeit 20 Min. Menge: 15 Portionen Kalorien: 232 kcal 300 Gramm Nüsse, Kerne oder Mandeln siehe Tipps 100 Gramm Soja-Flakes 50 Gramm Kokos-Flakes oder Kokosraspel 1/2 Teelöffel Salz 1 1/2 Teelöffel Zimt 80 Gramm Erythrit siehe Tipps 20 Gramm Chiasamen oder Flaxseed 100 Gramm Mandelmus oder Nussmus 2 mittelgroße Eiweiß Backofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für mich ist es besonders wichtig, dass ich gut in den Tag starte. Also achte ich auf ein zuckerfreies Frühstück. Und natürlich möchte ich satt werden! Im Winter liebe ich daher mein zuckerfreies Porridge. Aber gerade im Sommer mag ich lieber Kokosgranola ohne Zucker. Im Buch "Goodbye Zucker" von Sarah Wilson* (schau es Dir doch mal bei Amazon an) habe ich ein leckeres Rezept für Kokosgranola entdeckt. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker. Es ist wirklich sehr einfach und lässt sich für mehrere Tag zubereiten. Ich habe das Rezept für mich ein wenig abgewandelt, weil im Original Reissirup verwendet wird. Am liebsten mag ich es so: Zutaten (falls Du etwas nicht im Supermarkt findest klicke drauf und kauf es bei Amazon) 175g Kokoschips* 200g kernige Haferflocken* 250g Nüsse (ich mag am liebsten gehackte Mandeln* und Pekannüsse*) 2 EL Chiasamen* 1 TL Zimt oder Kakao 100g geschmolzenes Kokosöl* Zubereitung Kokosgranola Backofen auf ca. 120° vorheizen ein Backblech mit Backpapier auslegen alle Zutaten vermengen und gleichmäßig auf dem Backblech verteilen 15-20 Minuten backen bis es goldfarben ist (dabei zwischendurch einmal wenden) Bei mir hält diese Portion ein paar Tage lang.
Macht ihr euer Müsli auch selbst und habt noch mehr Tipps dafür? Dann verratet sie mir gern unten in den Kommentaren! Ich hoffe euch hat dieser Beitrag gefallen. Wie immer freuen wir uns sehr, wenn ihr uns Feedback da lässt! Wenn ihr keine Beiträge verpassen möchtet, freuen wir uns auch über ein Like auf Facebook, Instagram ( Valeria / Adi) oder Twitter ( Valeria / Adi). Oder über ein Abo und Kommentärchen auf unserem YouTube Kanal!? Liebe Grüsse und bis bald, eure Valeria
Ihr Service-Plus! Unser Versprechen an Sie: Weil für uns die Beziehung zum Kunden nicht mit dem Kauf endet: Wir garantieren Ihnen beste Betreuung im Servicefall. Lange Ersatzteilversorgung Rasche Unterstützung durch Einfache und bequeme Bestellung von - auch für ältere Modelle flächendeckende Betreuung Ersatzteilen und Zubehör in unserem Online-Shop Über 4. 000 permanent verfügbare Professionelle Umsetzung durch Anleitungen und Datenblätter Artikel im Ersatzteil-Lager garant- unseren werkseigenen Kundendienst stehen auf unserer Homepage ieren eine schnelle Lieferung zum Download bereit Serviceanfragen: Im Falle einer Reklamation wenden Sie sich bitte direkt an einen HAAS+SOHN Vertriebspartner in Ihrer Nähe oder füllen Sie unser Serviceformular auf unserer Homepage aus. Hier geht es zum Serviceformular Bitte senden Sie uns über das Reklamationsformular keine Preisanfragen und keine Ersatzteilanfragen und -bestellungen. Störung - Fehlercode Fxxx - HAAS + SOHN Pallazza-III Bedienungsanleitung [Seite 14] | ManualsLib. Wir können diese Anfragen nicht bearbeiten, da wir Hersteller sind und keinen Direktverkauf betreiben.
Haas+Sohn ist einer der führenden Hersteller in Europa für Öfen und Herde und einer der wenigen Vollsortimenter in diesem Produktbereich. Für seine zahlreichen Innovationen erhielt Haas+Sohn diverse Patente. HAAS+SOHN Kundendienst. Der Haas+Sohn Kundendienst Das Unternehmen Haas+Sohn bietet selbstverständlich auch einen guten Kundendienst. Telefonisch erreichen können Sie den Hersteller allerdings für den Haas+Sohn Kundendienst nicht. Für den Haas+Sohn Kundendienst müssen Sie ausschließlich auf die Fachhändler zurückzugreifen. Diese werden im Internet über die Fachhändlersuche mit ihren sämtlichen Kontaktdaten angezeigt, das heißt, Sie können einen ausgewählten Händler auch telefonisch kontaktieren, um das weitere Vorgehen im Reparaturfall zu besprechen. Geben Sie einfach Ihre Postleizahl an und wählen Sie "Alle Haas+Sohn Vertriebspartner" aus unter Wichtig: Halten Sie die Modellbezeichnung und die Herstellernummer Ihres Haas+Sohn-Gerätes bereit, damit der zuständige Händler den Kundendienst schnell und unkompliziert abwickeln kann.
Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild am Gerät – wo genau, zeigt Ihnen die Grafik unter Auch wenn Sie ein Ersatzteil für den Haas+Sohn Kamin oder den Herd benötigen, ist der örtliche Händler der richtige Ansprechpartner für Endverbraucher. Über 4. 000 Artikel hält der Hersteller in seinem zentralen Ersatzteillager stets zur Nachlieferung bereit. Möchten Sie Ihr Gerät aufgrund eines Defektes reklamieren, ohne eine Reparatur vornehmen zu lassen, so nutzen Sie bitte das Reklamations-Formular: Beschreiben Sie ausführlich den Fehler und dokumentieren Sie – wenn möglich – diesen fotografisch. Sie können im Anhang des Formulars Bilddateien mitsenden. Haas und sohn service code identification. Verzichten Sie aber darauf, nach Ersatzteilen zu fragen oder eine Preisanfrage zu stellen – dafür sind ausnahmslos die Fachhändler zuständig. Falls Sie vor dem Kauf eines Gerätes Fragen zur Funktionsweise haben, so durchstöbern Sie einmal den Online-Ratgeber auf der Unternehmens-Homepage. Hier erfahren Sie wertvolle Informationen zu den Leistungen der Öfen und den Anschlussmöglichkeiten.
Verfügbarkeit: in Kürze lagernd Auf Anfrage Zusatzinformation GewichtNetto 0, 00 Abmessungen H/B/T Keine Angabe Farbe Hinweis Keine Angabe