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Die Zwiebel ebenfalls in grobe Stücke schneiden und den Knoblauch hacken. Die Kohlrabi gründlich schälen und wie auch die Aubergine in Würfel schneiden, jedoch etwas kleiner. In einem Topf mit etwas Wasser und einer Prise Salz dünsten, bis die Kohlrabi Stücke nicht mehr hart sind. Das Fleisch gründlich abwaschen, abtrocknen und dann kleinschneiden. Die Gewürze bereitlegen und die getrocknete Chili kleinhacken, falls diese in ganzer Form vorliegt. Die Zwiebel für ein paar Minuten in einem EL Öl zusammen mit dem Lorbeer, den Nelken und Chili anbraten. Anschließend die Aubergine mit der Hälfte des Knoblauchs zu den Zwiebeln geben und ebenfalls anbraten. Und zwar so lange, bis sie schön braun und weich ist. Salzen nicht vergessen. Die Auberginen Zwiebel Mischung aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Low Carb Rezepte mit Hähnchen - lowcarbrezepte.org. In der selben Pfanne mit einem weiteren EL Öl das Hähnchen anbraten. Das Currypulver darüberstreuen und gut verteilen. Sobald das Hähnchen gar ist, kommen Aubergine und Kohlrabi hinzu sowie der restliche Knoblauch.
mit anbraten. Curry dazugeben. Regelmäßig wenden. Die Kohlrabi Würfel nun in den Topf geben und gut umrühren. Mit einem Schluck Wasser oder Milch ablöschen und den Schmand unterheben. Gründlich verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Deckel aufsetzen und auf niedriger Stufe für 10-15 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Das fertige Curry in Schüsselchen servieren und nach Belieben dekorieren. Fertig. Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat! Low carb hähnchen curry mit zucchini sausage. Achja, kennst Du schon unsere Gruppe bei Facebook? Da tauschen wir uns übers Abnehmen, Fitness, Gesundheit und diverse Rezepte, so wie meiner Methode " Abnehmen ohne Hunger " aus. Wir helfen uns in freundlicher Atmosphäre gegenseitig und ich verspreche Dir, es gibt keine falschen Fragen! Wir sind schon über 320. 000 Mitglieder! Zeit für Dich dazu zu stoßen ->
Gib die Sojasoße, das Currypulver, 1/2 TL Kurkuma und etwas Salz und Pfeffer dazu. Vermenge alles gut miteinander und stelle das Hähnchen über Nacht in den Kühlschrank. Am selben Tag vorbereiten: Schneide die Schalotten und die Knoblauchzehen in kleine Würfel. Entferne die Enden und die Schale der Möhren und schneide diese, sowie auch die Zucchini in kleine Würfel/Scheiben. Erhitze jeweils in einem großen Topf und in einer Pfanne 1 EL Rapsöl. Brate das Hähnchen in der Pfanne von allen Seiten goldbraun an. In dem Topf schwitzt du in der Zwischenzeit die Schalotten und den Knoblauch an. Low carb hähnchen curry mit zucchini. Gib nach kurzer Zeit die Möhren und die Zucchinistücke hinzu. Lösche nach rund 7 Minuten alles mit Gemüsebrühe ab. Deckel drauf und alles bei mittlerer Hitze für rund 10 Minuten köcheln lassen. Wasche in der Zwischenzeit die roten Linsen gründlich ab. Nun wandert auch das Hähnchen, die Kokosmilch, die roten Linsen, die Thymianblätter und der restliche Teelöffel Kurkuma in die den Topf. Nun lässt du alles für weitere 10 Minuten köcheln, bis alles bissfest ist.