Der Wein reift auf den steilsten Rebterrassen vulkanischen Ursprungs des inneren Kaiserstuhles. Der Spätburgunder von Keller dürfte so manchen Burgunderfan erfreuen – und das zu einem einmaligen Preis-Genuss-Verhältnis! Weiterführende Links zu "Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage" Produkteigenschaften Verschluss: Korken Art: Rotwein Land: Deutschland Region: Baden Qualität: VDP. Erste Lage Farbe: Rot Rebsorte: Spätburgunder Geschmack: trocken Zusätzliche Produktinformationen: Trinktemperatur: 16-18? C Jahrgang: 2020 Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2025 Alkoholgehalt: 13. 00 Restzucker: 1. 40 Säuregehalt: 5. 30 Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite Hersteller / Importeur: Weingut Franz Keller - Schwarzer Adler D 79235 Vogtsburg-Oberbergen Franz Keller - Schwarzer Adler Am Anfang war bei den Kellers die Gastronomie und die Idee, Weine als perfekte Begleiter für gutes Essen auszubauen. Ein umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung zählt beim Weingut Franz Keller - Schwarzer Adler genauso zu den Grundsätzen wie die Ertragsreduzierung durch Ausdünnen, Grünlese und bei den besten Qualitäten auch durch Traubenteilung.
Dazu kommt beim Zwei-Generationen-Gespann von Fritz und Friedrich Keller die Leidenschaft und unbeirrbare Überzeugung, nie das Ziel aus den Augen zu verlieren - und der Respekt vor der Natur. Wie wichtig die Natur ist, das zeigt sich nicht "nur" in den Weinbergen, sondern im gesamten nachhaltigen Energiekonzept des Unternehmens. Das Ergebnis? Weine mit individuellem Sorten- und Terroir-Ausdruck, Raffinesse und ureigener Persönlichkeit. Seit Anfang 2014 ist das Weingut Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) und wird inzwischen in der 3. Generation geführt. Fritz Keller übernahm es 1990 von seinem Vater Franz Keller, der sich in den 1970ern und 1980ern vor allem als Fürsprecher von durchgegorenen Weinen, Barrique-Ausbau und Ertragsreduzierung einsetzte. Ebenfalls zum Betrieb zählt das Hotel Schwarzer Adler, dessen Restaurant auf höchstem Niveau die französische Kochkunst mit der Badischen verbindet und zu den angesehensten der Region und darüber hinaus gilt.
Diese begünstigten Verhältnisse zusammen mit dem exklusiven Qualitätspotential der Vulkanverwitterungsböden und hohen, kalkhaltigen Löss-Lehmauflagen geben den Weinen ihre vielfältigen Aromen, eine ausgeprägte Frucht und Mineralität und verhelfen ihnen zu ihrer typischen Filigranität und Eleganz. Eichelmann ehrte Franz Keller 2010 mit "Weingut des Jahres und Beste Rotweinkollektion". Fritz Keller erhielt 2012 die begehrte "Brillat Savarin-Plakette".
Beschreibung Dunkle Kirschfrucht und dunkle Würze, Piment, zitrische Pfeffernoten; sehr elegant, saftig, klar, samtige Textur, gerundete Tannine, frischer Nerv im Finale. Zusätzliche Informationen Gewicht 1. 4 kg VDP Klassifizierung Lage Allergene Enthält Sulfite Erzeuger/Abfüller Franz Keller 79235 Vogtsburg-Obergergen Deutschalnd Gebiet Deutschland/ Baden Jahrgang 2018 Qualität Qualitätswein Vol. % 12, 5 Weingut Franz Keller Traubensorte Oberbergener Bassgeige Spätburgunder Qualitätswein trocken