Mit zwei Teelöffeln langsam etwas Teig in die Suppe fallen lassen bis der Teig verbraucht ist. Die Klüten sind fertig, wenn sie nach oben steigen. Wenn die Suppe noch nicht dick genug ist, die angerührte Speisestärke dazu geben, unterrühren und noch kurz mitkochen. Jetzt die Kirschen dazu geben und erwärmen. Die Suppe schmeckt lauwarm, aber auch kalt sehr gut! Tipps Du kannst statt Kirschen im Glas auch 700 Gramm entsteinte Kirschen mit 500 Milliliter Wasser oder Kirschsaft aufkochen. Etwas mehr Zucker zugeben! Nicht zu viele Klüten auf einmal in den Topf geben, die Kochflüssigkeit kühlt sonst zu stark ab. Die Kirschsuppe darf auf keinen Fall stark kochen, wenn die Klümp dazu gegegeben werden. Zwischendurch nehme ich fertige Klüter aus dem Sud und lege sie in ein Sieb. Kirschsuppe mit klüten ddr. Immer nur ein wenig von der angerührten Stärke dazu geben, die Suppe kann sonst leicht zu dick werden. Kalorienärmer wird es, wenn statt des Zuckers ein gehäufter Esslöffel Erythrit (siehe unten) zugegeben wird. Fruchtsuppe und Grütze haben eine lange Tradition im Norden.
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Denn der Teig muss erst einmal in die Flüssigkeit eintauchen und nicht auf anderen Klüten "landen". 9. Nun den Zucker dazu geben und weiter auf kleiner Flamme köcheln lassen. Bild 4 der Zwischenzeit in einem Becher das Vannilepuddingpulver mit etwas Wasser glatt rühren. 11. Jetzt kontrollierst Du ob die Kirschsuppe noch Bläschen schlägt (kocht) Sonst Flamme wieder höher drehen. 12. Zum Abschluss das Vanillepuddingpulver unter rühren beigeben, um die Kirschsuppe anzudicken. Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachkochen. Kirschsuppe mit klüter. Über Eure Meinung, Anregungen freue ich mich. Liebe Grüße Eure Andrea
Oft werden statt der Mehlklößchen auch Grießklößchen dazu gereicht oder mitgekocht. Einige Familienmitglieder gießen in die Suppe auch noch flüssige Sahne, so sättigt sie ein wenig länger und wird schön cremig. Probier es einfach einmal aus, vielleicht ist es auch was für dich! Guten Appetit und alles Liebe, miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Kirschsuppe mit Klumpen von fee444 | Chefkoch. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin