DDR Rezept fr 4 Portionen: Kohlsuppe - Krautsuppe Deutsche Demokratische Republik 200 g Rinderbrust ohne Knochen 120 g Mhren 200 g Zwiebeln, gehackter Kmmel Salz&Pfeffer 1 Lorbeerblatt 2 L Wasser 400g Weikraut = Weikohl 80 g Speck 400 g Kartoffel 160g weie Bohnen 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Petersilie ZUBEREITUNG: Rinderbrust mit den Mhren, etwas Zwiebel sowie Kmmel, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt in siedendem Wasser aufsetzen. Brhe dann durch Sieb passieren. Fleisch in Wrfel schneiden. Weikraut in feine Streifen schneiden, im Speck anschwitzen. Mit Brhe auffllen. Geschlte Kartoffeln wrfeln, zugeben und fertig garen. Weien Bohnen gesondert kochen und als Einlage verwenden. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und vor dem Anrichten ber die Kohlsuppe streuen. Informationen zu DDR Rezepte, DDR-Tipps, Lexikon: "Kohlsuppe": Herstellung aus Kohlkopf (Weikohl) = Krautkopf (Weikraut); Kohl regt bekanntlich den Stoffwechsel an bzw. den Stuhlgang... "Meien / Abrechtsburg": Ist die Stadt des Porzellanerfinders J. F. Kohlsuppe rezept ddr stock. Bttger; Links zu Themen-Hauptseiten: Inhaltsverzeichnis von: Deutsche Demokratische Republik - DDR Rezepte Kochrezepte Startseite: * Salz&Pfeffer Rezepte * Infos&Fun Startseite -
simpel 4, 5/5 (96) Low Carb vegetarische Käse-Lauch-Blumenkohl Suppe 15 Min. simpel 4, 15/5 (11) Scharfe Kohlsuppe so wird die Kohlsuppendiät nicht langweilig 15 Min. simpel 4/5 (3) Weißkohlsuppe 25 Min. normal 4, 09/5 (9) Spitzkohlsuppe 30 Min. normal 4, 42/5 (75) Superschnelle Rosenkohlsuppe 10 Min. simpel 4, 3/5 (8) 15 Min. simpel 4, 57/5 (40) Deftige Rosenkohlsuppe Gemüsesuppe aus frischen Zutaten mit Wursteinlage oder vegetarisch 20 Min. normal 4, 55/5 (9) Blumenkohlsuppe India vegetarisch 15 Min. simpel 4, 48/5 (19) Blumenkohlsuppe mit Kokos ohne Sahne und ohne Käse 20 Min. normal 4, 47/5 (76) Hackfleisch-Rosenkohl-Suppe die Alternative zur Hackfleisch-Lauch-Suppe 10 Min. normal 4, 45/5 (42) Blumenkohlsuppe mit roten Linsen und Kokosmilch 15 Min. Kohlsuppe - Krautsuppe Rezepte der DDR Suppen. normal 4, 41/5 (361) Blumenkohlsuppe mit Käse 25 Min. normal 4, 4/5 (18) Pastinaken-Blumenkohlsuppe mit gerösteten Mandeln und Kresse 20 Min. simpel 4, 38/5 (332) Blumenkohlsuppe 20 Min.
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Auflage 1987 Beitrags-Navigation
September 24, 2019 Marlon Ikels Zutaten für vier Personen 375 g Schweinefleisch 400 g Sauerkraut (aus der Dose) 1 Zwiebel 3 EL Öl 1 EL Mehl 2 TL Paprikapulver, edelsüß 3/4 l Brühe 4 Pfefferkörner 2 Cabanossi-Würstchen Salz & Pfeffer Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Sauerkraut grob zerpflücken. Zerkleinerte Zwiebeln und Fleisch in heißem Öl anbraten, Mehl und Paprikapulver darüber streuen und alles gut verrühren. Sauerkraut, Brühe und Pfefferkörner hinzufügen. Suppe 40 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Kohlsuppe rezept ddr x. Kurz vor Ablauf der Zeit Cabanossi-Würstchen dazugeben und erwärmen. Salz, Pfeffer und Paprikapulver nun nach Belieben hinzugeben, Würstchen anschließend aus der Suppe nehmen und in Scheiben schneiden. Zerkleinerte Cabanossi-Würstchen zum Servieren wieder in Suppe geben und auf 4 Suppenschüsseln aufteilen. Ein Löffel Creme fraîche je Portion und ofenwarmes Weißbrot passen gut dazu. n die Pfanne geben und so bissfest wie gewünscht dünsten. Hier können Sie das Rezept als PDF Datei runterladen: download
Zum Inhalt springen 0 Kapusniak ze swiezej kapusty Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkraut 50 g Zwiebeln 100 g geräucherter Speck 200 g Kartoffeln 2 Suppenwürfel 1 Lorbeerblatt Salz 1 bis 2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Weißkraut von den äußeren welken Blättern befreien, waschen und hobeln, die geschälten Zwiebeln und den Räucherspeck in Würfel schneiden, dem Weißkraut zufügen und alles mit 1 3/4 Liter Wasser überbrühen. Ankochen, den Topf etwa 2 bis 3 Minuten öffnen und dann zugedeckt weitergaren. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden und in die kochende Suppe geben. Kurz vor dem Garwerden die zerdrückten Suppenwürfel, ein Lorbeerblatt und nach Belieben eine mit Salz zerriebene Knoblauchzehe zugeben. Mit Salz abschmecken. Kohlsuppe rezept ddr sdram. Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2.
Kohlrübeneintopf nach DDR-Art von Archeheike | Chefkoch | Rezepte, Rüben, Einfache gerichte