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Home Herzlich willkommen in unserem Hotel am Stilfserjoch, dem Hotel Sonne in Stilfs! Wir freuen uns, Sie hier mitten im Nationalpark Stilfserjoch begrüßen zu dürfen und Ihnen ein Stück traditionelles Südtirol näherzubringen. Auf Sie warten viel unberührte Natur, fantastische Aussichten, schmackhafte Genießergerichte, feine Entspannung und natürlich herzliche Gastfreundschaft. Bei uns im Hotel am Stilfserjoch mit Blick auf König Ortler haben Sie Ihren Ort zum Energietanken, Erleben und Entspannen gefunden. Wir freuen uns auf Sie! Georgische Fladenbrote: Käsefladenbrot und Maisbrot - genießen und reisen. Familiengeführtes Hotel am Stilfserjoch Unser Hotel am Stilfserjoch ist ein Familienbetrieb – und das seit vielen Jahren. Familie Hofer kümmert sich mit Herz und Leidenschaft um Ihr Wohlergehen. Die Liebe fürs Detail steckt in jedem Urlaubsmoment und das werden Sie merken. Zusammen mit einem erstklassigen Team sorgen wir dafür, dass jeder Urlaubstag im Hotel am Stilfserjoch Ihren Vorstellungen entspricht und dass keiner Ihrer Wünsche unerfüllt bleibt. Paul Hofer ist kreativer Küchenmeister im Hotel am Stilfserjoch und steht täglich für Sie hinterm Herd.

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Der Wiedererkennungswert ist enorm, auch wenn nicht jeder die traurige Geschichte kennt, die hinter dieser Attraktion steckt. Seit etwa der Mitte des letzten Jahrhunderts liegt nämlich die Stadt Graun unter der Oberfläche des Sees. Und zwar weil zwischen 1948 und 1950 der große Energiekonzern Montecatini in diese Gegend kam, um aus der Kraft der Natur gute Geschäfte zu machen. Das ist der Grund, warum das Unternehmen einen riesigen Damm bauen ließ, der Graun unter Wasser begraben hat. 500 Hektar Kulturland und mehr als 150 Häuser wurden überflutet. Hotel sonne südtirol in atlanta. Der eigentliche Skandal war jedoch die schäbige Entschädigung, die den Familien des Ortes zuteil wurde. Einige zogen weg, andere versuchten, sich ein neues Leben und Zuhause im oberen Graun aufzubauen, wo sie heute noch leben und auf ihre versunkenen Wurzeln herabblicken, deren einziger sichtbarer Ausdruck eben der genannte Glockenturm ist. Heute ist der Glockenturm sicherlich eine faszinierende Kuriosität und eine dankbare Gelegenheit, um ein schönes Foto zu machen.

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In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken und Milch, aufgelöste Hefe und Öl hineingießen. Die Zutaten mit den Händen oder dem Mixer auf niedriger Stufe zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in eine leicht eingeölte Schüssel geben und mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken. An einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. Den Backofen auf 220 °C vorheizen. 7 Eier in einem großen Topf mit kaltem Wasser bedecken. Bei mittlerer Temperatur zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Eier 9 Minuten hart kochen. Hotel sonne südtirol in chicago. Zum Abkühlen in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Die abgekühlten Eier pellen und in Scheiben schneiden. Bis zur Verwendung beiseite stellen. Die beiden Käsesorten in einer großen Schüssel vermengen und beiseitestellen. Käsefladenbrot backen Den Teig nach dem Gehen auf einer leicht eingeölten Arbeitsfläche abschlagen. In 6 gleich große Portionen teilen und jedes Stück zu einem Kreis (ca. 20 cm Ø) ausrollen. Die Käsemischung je auf einer Hälfte der Teigkreise platzieren und mit den Eierscheiben belegen.

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Die Käsefladenbrote mit etwas Butter bestrichen heiß servieren.

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Allerlei Aktivitäten am Durnholzer See Der Durnholzer See liegt auf 1540 m Höhe im Sarntal, das von Bozen in nördlicher Richtung abzweigt. In der Umgebung dieses idyllischen Bergsees können Sie herrliche Wanderwege und Mountainbike-Strecken der Sarntaler Alpen erkunden. Im Winter ist der See ein Eislaufparadies. Der Durnholzer See hat eine fast dreieckige Form, ist etwa 900 m lang und 300 m breit. Wenn Sie einen Angelschein besitzen und im Hotel Fischerwirt eine Tageskarte kaufen, können Sie im Sommer, mit etwas Glück, ganz wunderbare Forellen angeln. Nicht nur Natur- und Sportliebhaber werden Durnholz mögen. Auch die St. -Nikolaus-Kirche bietet sehenswerte gotische Fresken aus dem 15. Wellnesshotel Südtirol | 4*Superior Sonnen Resort Naturns. Jahrhundert. Sie wurden erst 1986 entdeckt. Ein naturbelassenes Kleinod 1977 wurden der Fennberger See und seine Umgebung – insgesamt etwa 10 Hektar – unter Naturschutz gestellt und zu einem besonderen Biotop. Das liegt in erster Linie an den speziellen Bedingungen, die durch die geschützte Lage und die aus dem Süden kommenden warmen Luftströme entstehen.

Das Hotel in Lajen besitzt ein eigenes Restaurant, in dem Ihnen kulinarische Köstlichkeiten der Südtiroler Küche serviert werden. In der Hotelbar lassen Sie den Abend in entspannter Stimmung genüsslich ausklingen. Probieren Sie einen exzellenten Südtiroler Wein und genießen Sie die behagliche Lounge-Atmosphäre in der Bar. Im Herbst beginnt im Eisacktal die Zeit des Törggelens. Immer dienstags begleiten Ihre Gastgeber die Hotelgäste zu einem traditionellen Bauernhof in Lajen-Ried, wo dieser alte Südtiroler Brauch zelebriert wird. Buchungsanfrage Hier finden Sie unsere Datenschutzrichtlinie und die Informationen zum Widerruf. Hier online buchen Anschrift Gasthof zur Sonne W. v. d. Vogelweide Str. Küchengehilfe (m/w) in Seiser Alm | südtirolerjobs.it. Nr. 35 I-39040 - Lajen Tel. : +39 0471 155 0705 Email: Video Bildergalerie Veranstaltungen Veranstaltungen in Lajen und Umgebung Wetter in Lajen Brixen/Südtirol 2. Mai 2022, 13:17 Bewölkt 14°C Luftfeuchtigkeit: 45% Wind: 1 m/s NNO Sonnenaufgang: 5:57 Sonnenuntergang: 20:24 Mehr... Gästebuch