Dazu kann man eine Soße reichen, z. Gado Gado oder 100 g Erdnußsoße 1 EL Zitronensaft 1 TL Sambal Die Zutaten mischen und mit etwas Wasser dünnflüssig machen.
Eine etwas pikanter Note bekommt die Saté-Sauce durch die Zugabe von Currypulver * und/oder Chilipulver * beziehungsweise frischen, klein gehackten Chilischoten *. Oder Du gibst Zwiebeln, Ingwer, und Knoblauch dazu. Oder wie wäre es, als kleines Extra sozusagen, mit klein gehackten Cashewnüssen? Deiner Fantasie sind praktisch keine Grenzen gesetzt. Noch ein Hinweis zur Sojasauce *: Im Rezept wird eine helle Sojasauce * verwendet. Lasse Dich davon nicht irritieren. Sate soße selber machen di. In der Regel sind die im Handel erhältlichen Sojasaucen *, helle Saucen, auch wenn sie nicht ausdrücklich die Bezeichnung hell führen. Solltest Du – wider meines Erwartens – nur dunkle Sojasauce * Zuhause haben, kannst Du die Erdnusssauce aber auch problemlos mit dieser zubereiten. Gegebenenfalls solltest Du dann die Menge der Sojasauce * etwas reduzieren, damit sie nicht zu dominant ist. Das solltest Du in Deiner Küche haben Drucken Einfache Satay-Sauce Autor: Carsten Lentfer // Just Yum Yum Gesamtzeit: 20 minutes Menge: 450 Gramm 1 x Beschreibung Dieses No-Brainer-Rezept für Satay-Sauce bzw. Saté-Sauce ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss.
10 Jun Saté: Erdnusssoße selber machen Posted Juni 10, 2016 by langsamerleben in Besuch, Küche, Leckeres, Selber machen, Urlaub im Alltag. Tagged: diy, einfach, essen, holland, kindheit, schnell, vegan. 5 Kommentare Ich mag Erdnusssoße. Und nicht nur, weil in dem Wort drei mal "s" hintereinander vorkommt und das immer irgendwie bekicherungswürdig aussieht. Sowas wie "Brennnessel" mit drei "n" hintereinander. Aber ich schweife ab. Nun werdet ihr vielleicht sagen: was hat denn solch ein exotisches Rezept hier zu suchen? Erdnüsse, Kokosmilch? Nun ja, mir geht es zwar sehr um Nachhaltigkeit, aber dies ist eines von sehr wenigen Rezepten, die ich noch von meinem Vater habe. Indonesisch – Sate-Soße hausgemacht - Rezept - kochbar.de. Mein Vater war Niederländer, und da die meisten traditionellen Rezepte seiner Heimat aus irgendeinem Grund doch sehr kohllastig oder breihaft sind und man nicht nur von Poffertjes und Patat leben möchte, hat man dort schon lange die indonesische Küche integriert. In den Niederlanden isst man diese Soße zu Reis, Gemüse aus dem Wok, Fleisch, Rohkost – oder eben auch zu Pommes.
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer sehr fein hacken. Chilischoten entkernen und ebenfalls fein hacken. Sate soße selber machen park. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel, Knoblauch, Chilis, Galgan und Ingwer zugeben und glasig dünsten. Trockene Gewürze dazugeben und unter Rühren mitdünsten. Die Kokosmilch, den Zucker/Sirup, Reisessig/Limettensaft, Tamarindenpaste und die Soja Soße und die gehackten Erdnüsse oder Erdnusspaste zugeben und die Soße etwas eindicken lassen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Saté Erdnuss Dip Zusammenfassung Rezept Saté Erdnuss Chili Sauce Verfasser Veröffentlicht auf 2016-08-19 Zubereitungszeit 15M Gesamtzeit 15M Bewertung 2 Based on 1 Review(s) Beitrags-Navigation
Zutaten Die Erdnüsse in einer elektrischen Küchenmaschine fein zerhacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel bei mäßiger Hitze 5 Minuten glasig dünsten. Knoblauch, fein geriebenen Ingwer, Chili, Curry und Kreuzkümmel dazugeben, unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen. Schick serviert Die schöne Thermo- Saucière aus rostfreiem Edelstahl hält die Soße lange warm oder kalt durch den Korpus aus doppelwandigem Edelstahl. Das schlichte, stilvolle Design lässt die Saucière zu einem universellen Begleiter für viele Geschirrsorten werden. Kokosmilch, Zucker und Erdnüsse zugeben. Die Sauce bei geringer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Sate soße selber machen. Den Zitronensaft zugeben, abschmecken und servieren. Super lecker Tipp: Diese Sauce passt zu Rind, Kalb und Geflügel. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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